主料
米飯 :400輔料
芝麻 :適量具體步驟
1.燜好米飯,晾涼。
2.黃瓜和胡蘿蔔洗淨
3.黃瓜削皮切條、胡蘿蔔切條、火腿切條
4.準備好壽司簾、海苔片、韓式醃蘿蔔、丘比沙拉醬
5.鋪好壽司簾,放上一片海苔片
6.把米飯鋪在海苔片上面,撒上芝麻
7.按順序放好黃瓜條、胡蘿蔔條、韓式醃蘿蔔條、火腿條、擠上丘比沙拉醬。
8.開始卷。先卷一下。用手壓一下
9.再往前推一下,再壓一下
10.最後推一下,再壓一下,
11.把壽司簾展開,就捲成這樣了
12.卷好了需的量
13.用刀切成片狀
1、米飯剛涼即可,不能太熱,會燙軟海苔卷,卷不上了。涼的時間太常,會變硬,影響口感。2、卷的時候每卷一下都要壓一下。3、切的時候要刀要快,上面沾些水,省得粘。有壽司專用的刀。