準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
黃牛腩 :
350 輔料
番茄 :
2個 洋蔥 :
1個鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量油 :
適量小土豆 :
2個 具體步驟
1.食材
2.土豆/洋蔥/番茄/洗淨切好待用
3.牛腩洗淨切塊待用
4.鍋裡導熱適量的水放入薑片,水燒開
5.倒入牛腩
6.撈出用冷水沖洗乾淨
7.鍋里加入適量的油燒熱,倒入洋蔥翻炒
8.再倒入牛腩炒勻
9.磨入適量的胡椒粉
10.鍋里加入清水再放入番茄
11.小火煮40分鐘,加入土豆再煮30分鐘
12.最後放鹽調味
烹飪技巧
1.洋蔥用黃油炒會更香哈,家裡剛好吃完了。2.喜歡土豆住的爛點的,可以放早些哈。