媽媽教我做咖哩炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：50
雞蛋 ：2個
剩米飯 ：300
午餐肉 ：50

輔料

咖哩 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.剩米飯一碗，胡蘿蔔，午餐肉

2.午餐肉 胡蘿蔔 洋蔥 咖哩分別切丁

3.雞蛋打散

4.鍋熱油，倒入打散的蛋液

5.將雞蛋炒散

6.炒好的雞蛋盛出備用

7.鍋熱油，小火炒香洋蔥末

8.放入胡蘿蔔炒變色

9.放入午餐肉翻炒一下

10.盛出備用

11.然後將剩米飯倒入鍋內

12.米飯炒至鬆散後放入胡蘿蔔和午餐肉

13.放入雞蛋翻炒均勻

14.放入咖哩塊

15.翻炒至咖哩融化，米飯粒粒分明就可以吃啦

烹飪技巧

做炒飯的米飯最好是剩米飯哦，或者新鮮的米飯冷卻後放入冰箱冷凍半小時也可以。