![自制素菜怎麼做好吃又簡單]( "自制素菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冬茹 ：
80金針 ：
80 粉絲 ：
50香芹 ：
80 雲耳 ：
80 荷蘭豆 ：
80 腐竹 ：
80 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![自制素菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制素菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冬茹和雲耳浸發洗乾淨，荷蘭豆、香芹和金針摘洗乾淨。
![自制素菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制素菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.粉絲和腐竹浸軟。
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3.燒熱鍋下油。
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4.下冬茹、雲耳、荷蘭豆、金針、香芹翻炒。
![自制素菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制素菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.下鹽炒勻，下小許清水蓋上蓋子煮一會。
![自制素菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制素菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.下粉絲和腐竹翻炒，蓋上蓋子煮一會。
![自制素菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制素菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.煮至所有食材都熟即可關火。
烹飪技巧
可以按各自喜好加入不同的吃材。
千里飄香谷
