主料
輔料
具體步驟
1.將白菜的葉子一葉一葉剝開清洗乾淨後將菜梗與菜葉分開放
2.鍋中放油燒熱
3.油熱下菜梗翻炒
4.菜梗炒至變色後加入菜葉翻炒
5.放入切好的薑絲一起翻炒
6.菜葉變軟時放入鹽巴翻炒
7.再放入味精翻炒均勻即可起鍋
8.起鍋裝船了。
烹飪技巧
無