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老爸做的蝦仁炒飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.02W
老爸做的蝦仁炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 :5只
米飯1碗

輔料

鹽 :適量
紅椒 :適量
蒜薹 :適量
油 :適量
蠔油適量

具體步驟

老爸做的蝦仁炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好剩米飯一碗

老爸做的蝦仁炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蝦去殼切丁,紅椒與蒜薹同樣切小丁

老爸做的蝦仁炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熱鍋下油,放入米飯翻炒至米粒受熱均勻,顆粒分明

老爸做的蝦仁炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將米飯撥到鍋邊,放入紅椒與蒜薹翻炒,加入少許鹽調味

老爸做的蝦仁炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.紅椒與蒜薹炒至半熟的時候,把米飯一起混進來炒,加入少許蠔油、鹽調味,炒至蒜薹香味出來就可以熄火了

老爸做的蝦仁炒飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋里加水煮開後,加入少許油和鹽,然後加入青菜兩棵燙熟,撈起瀝水

老爸做的蝦仁炒飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將炒飯與青菜一起裝盤就可以了

烹飪技巧