爸爸做的廣式雞肉抓飯如何做簡單又美味

廣式雞肉抓飯是一款廣東菜，非常好吃，加入了雞肉和米飯一起做成的一款雞抓飯，很好吃，但是值得注意的是，這款雞抓飯選擇的時候不要選擇有骨頭的雞肉，應該把骨頭去掉直接用雞肉做，比較好吃，而且，還應該選擇農家養的雞肉，這樣才有口感。

主料

輔料

具體步驟

雞腿洗淨切塊，洋蔥切塊，胡蘿蔔去皮切塊

等米泡夠30分鐘後，熱鍋

下油，放雞腿進去炒，可以加點水，以防炒糊

待雞肉開始收縮時，加入胡蘿蔔粒和洋蔥粒，炒幾下，炒出香氣

加水，加鹽，待煮開

煮開後連湯汁一起轉移至電飯鍋

把浸泡好的米均勻鋪在肉湯上

飯熟啦！！！熟啦！！啦！！啦！！啦！！開鍋蓋瞧瞧，隨便用筷子或飯勺把米飯肉菜拌勻，同時加點醬油提味