簡易版醬豬骨怎麼做|簡易版醬豬骨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易版醬豬骨的做法步驟

• 1、清水泡豬骨半小時泡出血水

• 2、煮一下豬骨並清洗乾淨

• 3、準備一口鍋，我用了鑄鐵鍋，加入一代香其醬開水莫過豬骨，蔥姜生抽老抽料酒，大火燒開沸騰幾分鐘，使料酒揮發帶走腥氣，蓋鍋蓋燜煮一個小時（主要看肉熟爛的情況）能用筷子插動就可以加適量鹽，再燜到軟爛，

• 4、小火燉慢慢煮才能更加入味

• 5、撈出豬骨放適量湯在炒鍋裡，加熱大火燒開淋入香油，待汁收的很濃可以出鍋了

• 6、夏天天氣炎熱廚房更是很多人不想去的地方，所以越簡單越方便越好咯