準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘煎青辣椒化解了青椒微辣的特性,放大了青椒甜甜的口感,使得煎青辣椒更加受到大家的喜愛。煎青辣椒中的青椒富含多種維生素,多吃煎青辣椒不僅可以補充營養,而且起到延緩衰老的作用。煎青辣椒可以幫助你更加年輕美麗,愛美的人趕快吃起來吧。
主料
青椒 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量生抽 :
適量豆豉 :
適量大蒜瓣 :
適量 具體步驟
青辣椒洗淨瀝乾水份。用刀拍扁,切段。豆豉洗淨,大蒜籽去皮洗淨切碎。熱鍋放油,放大蒜籽和豆豉煸香。
放青辣椒翻炒。用鏟子壓一下辣椒,熟得更快。放適量鹽翻炒均勻。放適量耗油翻炒均勻。放適量生抽翻炒均勻。起鍋裝盤即可