誘人的炸雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿帶皮洗淨

2.洗淨後去骨

3.切塊！雞肉里加入適量的生抽，鹽，蒜末，薑末，糖，油，黑胡椒醃製半小時

4.麵粉和紅薯澱粉以1:1的量在一個盤子裡混均，打散一個雞蛋備用

5.雞肉裹上面粉澱粉後裹上雞蛋液再裹上面粉，鍋中放油，六成熱時倒入雞塊炸至表皮焦黃撈起

6.撒上黑胡椒