好吃的酸辣胡蘿蔔雞脯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我想，每個家庭裡不是有個廚神媽媽，就是有個黑暗料理的媽媽，不然就是假媽媽了。小編媽媽就是傳說中黑暗料理媽媽，她從來不走尋常路，從小到大，當白老鼠千百萬回，還是堅強活了下來，實屬不易。這期就是她的主打菜酸辣胡蘿蔔雞脯，雖說黑暗，但是味道還是挺好的，第一次讓小編豎拇指的菜，所以特意分享給大家。

主料

雞脯肉 ：300

輔料

蔥 ：適量
料酒 ：適量
白醋 ：適量
鹽 ：適量
蒜薹 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
姜 ：適量
澱粉 ：適量
辣椒 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.胡蘿蔔蒸熟，和雞脯肉、蔥姜水、鹽、料酒放在料理機打成茸，加澱粉拌勻

3.上籠小火蒸熟成胡蘿蔔雞脯

4.胡蘿蔔雞脯切成條，蒜薹切段，辣椒切段，蔥、姜、蒜切碎

5.蔥、姜、蒜、辣椒炒出香味，放入胡蘿蔔雞脯條、蒜薹，加鹽、料酒、胡椒粉、白醋翻炒入味

6.裝盤

烹飪技巧

蒸胡蘿蔔雞脯時候要用小火，不能整蜂窩狀