主料
輔料
具體步驟
1.鍋中放水放入洗淨的鵪鶉蛋
2.加入適量茶葉
3.加入適量鹽
4.電磁爐燉煮功能,中小火煮10分鐘後關火,敲碎蛋殼再煮2分鐘
5.煮好後在湯汁中浸泡入味,去殼即可食用
烹飪技巧
用綠茶最佳