養生佳品之蓮子百合雜糧粥如何做簡單又美味

蓮子即可食用又可入藥，有補脾止瀉，養心安神之功效，百合也是如此，可食可藥，具有養陰潤肺，清心安神之功效。雜糧由於其原料繁多，熱量低，營養豐富，近些年來深受養生人士的青睞。我們今天的主角蓮子百合雜糧粥是由蓮子、百合和雜糧熬製而成，不僅好喝，而且營養價值高，著實是養生佳品！

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備好

2.百合提前泡好，摘除黑色部分。

3.蓮子也泡軟，枸杞子加水泡好

4.鍋內加入雜糧，再加入有機麥片

5.加入泡好的蓮子，加入500毫升的清水，加壓煮15分鐘，

6.解壓後，加入泡好的百合片，煮10-15分鐘，

7.起鍋之前，加入泡好的枸杞，稍煮二分鐘，

8.吃時調入蜂蜜或是糖，就更讚了。

烹飪技巧

1、也可以用白糖或紅糖，糖的量根據個人口味來放2、如果使用普通鍋來燉煮，百合和蓮子需要提前浸泡2小時以上3、枸杞百合容易煮熟，所以不宜煮的時間太長