色香味俱全的香脆華夫餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米澱粉 ：40
黃油 ：60
雞蛋 ：4個
白糖 ：50
麵粉 ：160
牛奶 ：100

輔料

泡打粉 ：3

具體步驟

1.把雞蛋打入碗裡（實驗過，覺得還是4個蛋最好）

2.加入白糖

3.加入牛奶

4.攪拌均勻

5.篩入麵粉，玉米澱粉，泡打粉。

6.攪拌均勻後出現小氣泡。

7.黃油隔熱水融化。

8.把黃油倒入碗裡。

9.攪拌成均勻順滑的麵糊。

10.三明治機接上電源，提前刷油。

11.倒入麵糊9分滿，完全蓋住模具就可以了，不要太厚，把蓋子蓋好。

12.綠色燈滅了，不冒熱氣之後，再次加熱一會，綠色燈再次滅了，至表面是金黃色，外皮就是脆的口感。

烹飪技巧

無