![色香味俱全的臺式蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "色香味俱全的臺式蛋餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
3個麵粉 ：
150 澱粉 ：
20 輔料
水 ：
適量蔥花 ：
適量鹽 ：
適量 火腿 ：
適量 具體步驟
1.1、將麵粉和澱粉拌勻加入一點鹽再加入適量水或牛奶攪拌成能流動的糊狀。
2.2、雞蛋打散加入切碎的蔥花和一點鹽備用，火腿切丁備用。
3.3、平底鍋抹少許油燒熱，倒入適量麵糊轉動鍋子讓麵糊均勻地攤成一張薄餅。
4.4、餅成形邊緣翹起後將餅翻面，倒入適量雞蛋液均勻蓋在餅上，撒入火腿丁、蛋液略凝固後再翻面烙熟，盛出捲起切段即可。
千里飄香谷
