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好吃的膠東燙麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.57K
好吃的膠東燙麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

大家都知道一天中最重要的一頓飯就是早飯了,可是現在人們都不吃早飯。主要是人們現在的時間太緊沒有時間去吃,這樣對身體的傷害很大。今天就給大家推薦一道非常好的早飯,就是膠東燙麵包。早上吃膠東燙麵包既節省時間,又健康很不錯的選擇。

主料

餘瓜 :500
小麥麵粉 :500
豬肘肉 :200
大蔥 :一段

輔料

姜 :3片
麵醬 :1勺
花生油適量
食鹽 :適量
味精 :適量

具體步驟

1.把水燒到全開沸騰,直接倒入面中,把面燙熟,用筷子和到沒有乾麵,不粘手為止。但是不能太稀,如圖所示變成麵疙瘩為好。

2. 把燙好的麵疙瘩揉在一起,手上沾涼水再揉一陣,讓面變的軟軟的也不粘手為止。

3. 大餘瓜半個(我們這裡叫這個名)切成小丁

4. 餘瓜成丁,蔥切沫,姜切末。

5. 豬肉切肉丁,比餘瓜的丁稍大些。

6. 鍋裡倒入少許花生油,先把肥肉塊下鍋炒出油來,再把瘦肉塊下鍋炒變色,再加麵醬一起翻炒至醬和肉丁都熟了,放在鍋裡放涼,先去揉麵。

7. 把面揉成條,做成劑子。

8. 像趕餃子皮一樣趕到厚薄適中。

9. 把切好的菜放進炒好的肉丁裡拌勻。加點雞精,加入鹽,拌勻。這樣就可以開始包了。

10. 包好了。上鍋蒸。開火後15分鐘關火。

11. 晶瑩剔透,美味無比的燙麵包出爐了。口水啊。