主料
排骨 ：500輔料
具體步驟
1. 排骨肉去骨，切塊，蔥薑蒜切片。放入少許老抽（主要是調色），生抽，料酒（國外沒有料酒，我就用白葡萄酒代替了），花椒油，五香粉，鹽和白糖。
2. 上述所有調料拌在一起密封放入冰箱裡醃製一晚。
3. 糯米洗淨後放入清水泡發一晚。
4. 幹粽葉放水泡發一晚。
5. 第二天…泡發後的糯米濾去水份，加入少許生抽，老抽（調色），糖，鹽和五香粉後拌均勻。
6. 泡好的粽葉剪去根部。
7. 由根部對摺朝上，握住底端。
8. 底部放入少許糯米後放入醃製好的排骨肉。
9. 再蓋上糯米。
10. 由上至下將頂端的粽葉對摺朝下。
11. 將多出來的粽葉對摺擺到一邊。
12. 用線纏好即可。
13. 放入鍋中大火燒開，文火慢煮一小時後即可。
14. 噠噠～
別灰心，彆氣餒，你行的！
千里飄香谷
