關於[花花菜]—水煮肉片的知識

食材明細主料裡脊肉（適量）萵筍（適量）輔料蒜苗（適量）花椒麵（適量）蒜末（適量）辣椒麵（適量）配料澱粉（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）味精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1...

“最近落雨不斷，舒服又涼快，特別是雨後的夜晚，涼風吹拂著樓下的玉蘭樹，發出沙沙的聲音，涼爽的風吹進屋子裡，溼潤的空氣中夾雜著海洋和青草的味道，讓人心曠神怡，不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不...

食材明細主料菜花（半朵）輔料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮菜花的做法步驟1、菜花割成小塊浸泡在淡鹽水裡，然後清洗三次2、鍋裡煮開一鍋水3、放入菜花4、小火煮五六分鐘即可...

“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟，所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮溼花生（2000克）輔料香葉（6片）丁香（10個左右）食鹽（30克）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）...

“菜花---我們那裡叫花菜，花菜炒肉片是一個非常家常的菜，做起來也很方便。以前在家裡老爸燒這個菜，燒得很生，所以我覺得淡淡的一點都不好吃。現如今，身在德國，此地的蔬菜少之又少，而且經常看...

“冬天做炒菜一會兒就冷了，對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬！我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜，噹噹噹，熱乎乎的水煮肉片來了！”食材明細主料豬瘦肉（500克）生菜（200克）輔料...

可以用。水煮肉片的肉一般是使用牛肉或者豬肉。若選擇用豬肉，最好是用豬裡脊，因為豬裡脊沒有肥肉，並且製作出來的水煮肉片的口感比較嫩滑。五花肉也可以做水煮肉片，挑選時注意選油脂少些的...

食材明細主料牛肉（500g）豆花（300g）香菇（兩朵）輔料幹辣椒（20g）花椒（10g）小米辣（5個）豆瓣醬（2勺）水澱粉（20g）生抽（20ml）老抽（15ml）白砂糖（10g）醋（10ml）黑胡椒粉（10g）泡菜（15g）老薑（1片）大蒜（3瓣）小蔥（2顆）香菜（1顆）辣椒麵（適量...

食材明細主料肉片（200克）夜開花（295克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片煮夜開花的做法步驟1、食材：肉片、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板...

食材明細主料豬裡脊肉（300克）大白菜（150克）輔料蒜瓣（30克）姜（8克）蔥（1棵）雞蛋（1個）配料豆瓣醬（30克）花椒（8克）辣醬（15克）辣椒末（5克）鹽（2克）料酒（10克）味精（2克）生粉（5克）高湯（500克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“一個字，辣;二個字，麻辣。快速水煮麻辣魚片，麻辣鮮嫩。”食材明細主料草魚（2斤）青花椒魚調料（220克）綠豆芽（250g）輔料蒜末（適量）生薑（2片）花椒（適量）蔥（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒水...

食材明細主料豬裡脊肉（400克）內酯豆腐（1盒）幹黃豆（一把）輔料郫縣豆瓣醬（20克）黃酒（6克）醬油（5克）鹽（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）蔥（各適量）姜（適量）蒜（適量）醃肉調料黃酒（3克）鹽（適量）蛋清（適量）幹澱粉（適...

“這道菜的精髓就是豆瓣醬了，一罈好的豆瓣醬做出的菜品醇香美味，我的豆瓣是媽媽給我做的老壇豆瓣，一般都要裝壇一年之久。”食材明細主料裡脊肉（250g）豆芽（250g）輔料大蒜（適量）自制豆瓣（適量）幹辣...

“這是一款超級下飯菜，是很多人的最愛了”食材明細主料牛裡脊（500克）豆芽（100克）粉條（適量）幹辣椒（8個）姜（適量）蔥（適量）八角（適量）蛋清（一個）高湯（兩碗）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）辣椒粉（少許）...

“水煮肉片是川菜中著名的家常菜，幾乎四川家家戶戶都會做。水煮肉片的特色是“麻、辣、鮮、燙”，吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。在紅色湯汁中撈一片綠油油的菜葉……別提多美了...

“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式，水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色：椒麻味，肉味香辣，軟嫩，易嚼，是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料白菜（200克）郫縣豆瓣（50克（3湯匙））料酒（25克（1.5...

“水煮肉片是川菜裡的經典菜。它堅決貫徹著川菜“麻、辣、鮮、香”的方針，堅定不移地在眾多美味佳餚裡獨樹一幟，經熱油燙過之後，蔬菜脆香，肉片滑嫩，沾滿了辣椒的濃香和花椒的麻香，真是香到一...

“哈哈，今天又要給大家帶來道電飯鍋菜譜！大家肯定又會問我，用電飯鍋做菜會不會熟呢？放心，電飯鍋做菜既不會粘鍋，又保溫呢。（前提是大家家裡的電飯鍋是屬於不粘鍋型別的啊。）說說這道菜吧，“水煮...

食材明細主料綠菜花（適量）火腿腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮綠菜花的做法步驟1、綠菜花掰成小塊，根部用刀切一下。2、一小段火腿腸。3、小奶鍋水燒開，放幾...

“我們的目標是———下飯下飯！水煮肉片這一道再家常不過的川菜，因為加入了豆花而大放異彩~豆花用勺子輕輕舀入碗裡，滑嫩鮮爽一吸就進了喉嚨。而裹著辣椒花椒蒜泥蔥花的肉片，一口就能讓你...

三分鐘左右。花椰菜切好後，冷水下鍋，待水燒開後，煮三分鐘左右撈出即可，若撈出後想要再炒一遍入味，那麼水開後煮1-2分鐘就可以了。花椰菜中有大量的維生素等有益物質，無論是煮還是炒，都不建議...

“【花菜肉片】家常小炒說過的，我要改變一下自己的烹飪習慣。把一些跟肉配在一起特別經典的菜都做一做。雖然特別不喜歡這樣子，但還是要做的。你不喜歡有人喜歡啊，不能只想著自己。於是，花...

食材明細主料豬肉（適量）黑芝麻（適量）輔料香菜（一顆）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）紅辣椒（兩個）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片裝...

食材明細主料青花椒調味醬（1包）豬肉（1塊）輔料玉米澱粉（1勺）小白菜（1把）綠豆芽（1把）調料花椒粉（1/2匙）生抽（1勺）蠔油（1/2勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒水煮肉片的做法步驟1、鍋中放入青花...

“家庭小炒，香味撲鼻，鹹香適中！”食材明細主料花菜（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）老乾媽（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮花菜的做法步驟1、肉末準備好，蒜去...