準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
花生 :
適量東北
大米 :
適量桂圓乾 :
適量 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1. 將花生和大米用水浸泡
2. 桂圓乾去掉殼和核備用
3. 將花生連同浸泡的水一起放入攪拌機中攪拌一分鐘,將花生攪拌的比較細膩
4. 將大米也放入攪拌機中攪拌,時間要短些,米不用攪拌的太碎
5. 將攪拌好的花生漿和米一起放入鍋中煮,煮至鍋沸後改中火煮,放入圓肉和冰糖
6. 粥煮的粘稠時就可出鍋
烹飪技巧
花生用水清洗下再浸泡,浸泡花生的水不用倒掉直接放入攪拌機中攪拌,花生連同外皮一同食用更營養用鍋煮粥時花生漿容易沸騰溢位,所以煮粥時人不要離開