主料
輔料
具體步驟
1. 銀耳事先泡發好,撕小朵。
2. 南瓜一個洗淨,從頭部五分之一處切開,可以切成波浪形狀,如果為省事,也可以直接切斷,用小勺將內部瓜籽去除,變成一個容器。
3. 將銀耳和枸杞倒入,放入水和適量冰糖。
4. 放在蒸鍋中,南瓜蓋好蓋後,上鍋蒸30分鐘即可。