瘋狂動物城中的狐狸Nick深受大家喜愛,這款瘋狂動物城之Nick棉花糖餅乾不僅擁有這隻帥帥的小狐狸的外形,口感還很鬆脆可口。軟軟的棉花糖,甜甜的巧克力,滿滿的幸福童年的味道。大家還可以自己設計不同表情的Nick哦,相信家裡的小朋友會很喜歡的,當然,小朋友也可能覺得太萌萌噠捨不得下嘴哦!
主料
花生油 :60ml輔料
棉花糖 :2包具體步驟
1.將花生油、糖粉、鹽攪拌勻勻。
2.加入1個蛋黃。
3.篩入低筋麵粉。
4.揉成團,放入冰箱冷藏1小時。
5.接下來製作尼克Nick的模具,將易拉罐去掉首尾。
6.將瓶身剪成1cm寬的條狀。
7.按照列印好的尼克Nick圖案,折出造型,首尾用透明膠帶粘住。
8.這是做好的磨具。
9.將冷藏後的麵糰取出,擀成0.5公分厚的片狀,用磨具取出多餘的麵糰。
10.烤箱預熱後,175度,上下火,中層烤制20分鐘即可,取出晾涼代用。
11.用九陽榨汁機榨取少許胡蘿蔔汁,後面用來新增到棉花糖中,以增添顏色。
12.準備開工。
13.將橙色棉花糖放入微波爐中高火加熱30秒。
14.取出後呈半流動狀,加入少許胡蘿蔔汁。
15.趁熱裝入裱花袋,第一步,按照尼克Nick的造型畫出頭部。
16.第二步,用將白色棉花同用同樣的辦法溶化後,畫出尼克Nick圓溜溜的大眼睛,第三部,用溶化後的巧克力畫出耳朵、眼睛和嘴巴(這是之前拍的照片,這個方法很實用)對於這種細小的工作,裱花袋做不了,我是用小塊的巧克力放入開水中融化,在一角剪一個針孔大的洞。
17.第四步,用M豆當做鼻子。因為需要趁熱繪製,所以沒有過程拍的不多。。。原諒我吧
18.完工,來個自拍~
1、也可以用盛有熱水的蒸鍋來融化棉花糖,用這個方法棉花糖水分會足一些。2、這個方法可以在任何食物上繪製,注意加熱後的棉花糖會很粘,畫好的就放到一邊,小心不要把成果破壞掉。