美味的粽香糯米仔排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糯米洗淨，用水泡上半小時。

2.紅豆和排骨洗淨。

3.排骨用生抽醃半小時。

4.在盤子底部墊上粽葉。

5.將糯米、排骨、紅豆放起拌勻裝在盤子裡。

6.高壓鍋加適量水，放上蒸架，將盤子放蒸架上蓋上鍋蓋，開火上汽後蒸30分鐘。

烹飪技巧

糯米要提前浸泡，不然一下蒸不熟。