主料
輔料
具體步驟
1. 鍋中放油,把原料放入鍋中煸炒,倒入老抽繼續煸炒。
2. 放泡發後濾過的香菇水和黃花水。
3. 鍋中放糖2大勺、大料一小瓣、桂皮一小瓣,蓋鍋蓋燉煮。
4. 因為都是泡發的,燉煮20分鐘後,水有一半收鍋就可以關火了。