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香濃的什錦炒蔥油餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.29K
香濃的什錦炒蔥油餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

冷凍蔥油餅 :1張
青蔥 :1支
蘆筍150公克
香菇 :5朵
蒜頭 :2顆
培根 :3片
豆芽菜 :少許
鹽 :少許
胡椒粉少許

輔料

具體步驟

1. 冷凍餅皮用中火煎約5分鐘至熟後,取出切成長條片狀。

2. 青蔥和蘆筍洗淨後,切成段狀;香菇洗淨後,切成絲狀;蒜頭切成碎末狀;培根切成小片狀備用。

3. 熱油鍋,先放入蒜末爆香,再加入培根片以中火拌炒約2分鐘至香味溢位後,先起鍋備用。

4. 將作法1的餅皮和與青蔥段、蘆筍段、香菇絲一起入鍋拌炒後,再加入作法3的培根片、豆芽菜和調味料一起拌炒入味即可。