爽脆醃辣蘿蔔丁如何做簡單又美味

爽脆醃辣蘿蔔丁，這名字聽起來就能下飯。爽爽脆脆的辣蘿蔔丁，配上熱騰騰的粥，或者白米飯，這滋味兒無法用語言來形容。這種拌飯小菜很適合不愛做飯的網友。不管是配粥，配飯都是很好的選擇。簡直就是居家旅行必備良品啊。放在中午的飯盒裡也是一道菜啊。

主料

輔料

具體步驟

1.青蘿蔔洗淨，切丁，晒六七成幹（由於最近一直陰雨天，我在暖氣片上晾的，1天多就幹了）

2.由於容器太小，我把蘿蔔條切成了丁

3.加入涼白開，沖洗加浸泡片刻，控幹水分

4.加入食鹽、白糖、生抽、辣椒麵、調味料、白酒，拌勻

5.裝瓶密封。一般過2天就入味了。

6.靜候花開！