![快手辣椒小魚怎麼做好吃又簡單]( "快手辣椒小魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮辣椒 ：
300丁香魚 ：
200魷魚 ：
200 輔料
豆豉 ：
少許蒜頭 ：
15-20顆 色拉油 ：
五大匙 具體步驟
1. 魷魚切條與丁香魚一樣大小魷魚丁香魚洗淨瀝乾備用
2. 豆豉洗淨備用
3. 辣椒洗淨後切片備用
4. 蒜頭去掉外膜拍碎切碎末備用
5. 鍋中放入色拉油，加入魷魚、丁香魚拌炒至乾燥，以聞到香味為主。
6. 加入豆豉拌炒
7. 加入辣椒炒至辣椒出了香味
8. 放入切碎的蒜頭炒香就完成了
烹飪技巧
這道菜是Evita愛做菜的媽咪製作的，香香辣辣的很下飯，沒味口時配菜最棒了，辣油的部份還可瀝出在做菜時使用，增加香氣！
千里飄香谷
