椒鹽魷魚須是很棒的自制零食呢,做法也特別簡單,可是味道卻是以外的棒呢。魷魚須被炸完後口感香酥焦脆,口味鹹香誘人,作為日常的小食可是再合適不過的了。製作時間段,製作材料少,製作方法簡單,可以說是相當上手美味的小食菜品了,沒事就做一份出來吃,多幸福呀。
主料
魷魚須 :500輔料
味椒鹽 :5具體步驟
1.把清洗乾淨的魷魚須用鹽,胡椒粉,料酒一起醃製15~20分鐘。然後燒水燙一下,撈起。
2.把魷魚須分別沾滿生粉
3.攪均勻的雞蛋
4.沾滿麵包糠
5.油燒熱就可以下鍋炸,最後上盤灑一點點味椒鹽。
1、油炸的時候注意,麵包糠比較吸油。