關於菱角魚丸湯怎麼做的知識

“還是國慶的時候帶回很多的菱角，小時候吃菱角一般就連殼一起煮熟直接吃，但要牙好，年紀大了不太願意這樣吃，就全部剝了殼，冰箱凍著，手工剝殼是個力氣活，最後還是老耿幫忙用老虎鉗才順利完成，第...

“小時候吃菱角除了水煮就喜歡生吃，老點的口感較粉，煮熟燉湯好吃，嫩點的脆甜，還是生吃爽口，加蔥花快炒個人還是喜歡嫩點的，又脆又甜還帶點鹹，味道是不錯的！”食材明細主料菱角（500克）輔料蔥（適量）...

“又到了吃菱角的季節，小的時候一到這個季節，市場上就有很多賣的，這幾年不常見了，最近想起，好想吃，於是東哥就從網上買了點，記得小時候菱角殼有的花紋非常好看，小夥伴們經常比誰的最漂亮，玩得好...

食材明細主料菱角（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裡3、放適量鹽4、煮熟就可以了，我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...

食材明細主料排骨（2條）菱角（適量）糯玉米（1個）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菱角玉米排骨湯的做法步驟1、排骨斬塊後冷水下鍋，加入料酒焯燙出血水洗淨。2、菱角洗淨...

食材明細主料菱角（適量）蓮藕（適量）豬𦟌肉（適量）輔料綠豆（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菱角蓮藕豬𦟌肉湯的做法步驟1、菱角洗淨。2、剝出菱角肉。3、蓮藕去皮切小塊...

“來了一堆菱角，熟的生的。在被嘗過之後，它們被扔到了一邊。望著這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放著，蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯，金黃酥脆的樣子，很容易...

“菱角，又稱水栗子，是一種可貴的健康食品。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪和多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素，其營養價值可與其他堅果...

食材明細主料排骨（適量）菱角（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蘋果（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菱角胡蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、胡蘿蔔蘋果切好。3、菱角解凍。4...

食材明細主料菱角（適量）排骨（1條）輔料薏米（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菱角薏米排骨湯的做法步驟1、剝好殼的菱角洗淨備用。2、薏米用清水洗淨即可。3、排骨加...

食材明細主料鮮菱角（適量）小烤腸（適量）胡蘿蔔（適量）鴨蛋（適量）麵粉（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菱角蛋餅的做法步驟1、原料圖。2、鮮菱角、...

食材明細主料排骨（1000g）輔料白蘿蔔（半根）帶皮菱角（1300g）鮮磨菇（5朵）配料油（適量）生薑（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨菱角湯的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、白蘿蔔...

“第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹著泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必...

食材明細主料菱角（適量）山藥（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菱角山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨焯水後再次洗淨備用。2、蓮角買的剝去外殼的，洗淨備用...

現在正值夏季，正是吃菱角的大好時節，市面已經有很多商家在賣了。大家也很喜歡吃。菱角具有很好的營養價值，吃起來鮮嫩多汁，香甜可口，是一種難得的珍品。那麼菱角這麼好吃，該怎麼來吃它呢？常見...

食材明細主料菱角（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、豬肉切小塊，肥瘦分開。2、胡蘿蔔切片。3、菱角...

食材明細主料鯽魚（八兩）菱角（半斤）生薑（小塊）輔料小蔥（兩根）老乾媽（一茶匙）配料鹽（少許）老抽（少許）香醋（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菱角米燒鯽魚的做法步驟1、準備的食材。2、鯽魚...

“菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而紅福魚富含多種脂肪酸，維生素A和D，甘油醚，類固醇及魚蛋白隆解物等，還含有豐富的硒元素。...

“開蓋的瞬間，米飯的香味誘惑著胃裡所有的饞蟲，這份承載著我們小時候家的味道，也唯獨這份美味，才恆久不會變~”食材明細主料洋蔥（120g）菱角（60g）輔料瑤柱（10g）香菇（20g）小町米（30g）原味（口味）燜（工藝）一...

“看到一個菱角糕，直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉，熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什...

食材明細主料排骨（2條）菱角（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菱角排骨湯的做法步驟1、排骨斬塊冷水下鍋，加入料酒焯燙出血水後洗淨備用。2、菱角洗淨備用。3、...

“菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益，加點排骨燉湯味道鮮美，營養健康！”食材明細主料豬小排（500克）菱角（10只）竹蓀（10根）輔料蔥（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗...

“每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好後口感軟糯，是一道不錯的菜餚。”食材明細...

“菱角的好處很多，它含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素，如維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減...

“秋天才有的菱角，清香爽口，營養豐富不上火，是江南人家中秋前後餐桌上必有的一道菜，只需簡單的烹飪，比肉菜還好吃。”食材明細主料菱角（500克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）...