關於翡翠白玉湯(酸菜豆腐湯)的知識

食材明細主料酸菜（適量）豆腐（適量）粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐湯的做法步驟1、全部材料2、蔥姜嗆鍋，3、炒一下酸菜和豆腐4、燉十分鐘5、放入粉絲6、再...

“隨便發發看”食材明細主料豆腐（(內酯)350克）木耳（(水發)50克）雞蛋（1個）火腿腸（100克）輔料胡蘿蔔（適量）香油（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）香菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白玉翡翠湯的...

“清單爽口，而且省時省力，適合沒時間做菜的人群”食材明細主料豆腐（1塊）菠菜（200克）羊湯（1大碗）輔料鹽（少許）醬油（少許）一品鮮（少許）香油（少許）玉米油（適量）大料（幾瓣）香蔥（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。松花蛋具有清涼、明...

食材明細主料水豆腐（50g）西紅柿（50g）雞蛋（1個）瘦肉（50g）輔料芡粉（2勺）雞精（適量）雞鮮香粉（適量）鹽（少量）麻辣鮮（適量）白胡椒粉（適量）小香蔥（1顆）味極鮮（少量）油（少量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）珍珠翡翠白...

食材明細主料大蝦（適量）豆腐（1塊）輔料小白菜（適量）調料香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠蝦仁豆腐湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：大蝦適量洗乾淨備...

“二十五做豆腐。記得在家鄉，到了這幾天，家家戶戶排隊去磨坊磨豆腐，豆腐做好後放在缸裡撒上粗鹽，儲存很長時間，好像得吃多半個正月天吧。親戚來了，把南瓜豆腐粉條一燴，上面熱上棗花饅頭之類的...

是一道用白菜幫子，豆腐，鍋巴米粒，菠菜葉製作而成的湯品。這道湯品相傳是來源於明太祖朱元璋時期的，現如今這道湯品經過了各種各樣的改良之後，出現了很多的做法，湯底可以選擇清水，也可以選擇用...

“這幾天天氣太熱，懶得做油膩的菜的同學們，這道菜一定適合你！”食材明細主料蝦（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠白玉湯的做法步...

“普通的家常菜，帶給我們不同的感受~或許簡單才是真！”食材明細主料豆腐（1盒）青菜（3顆）幹香菇（適量）輔料精肉（少量）油（少量）鹽（少量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠白玉豆腐的做法步驟1、新鮮...

食材明細主料大白菜（4-5張）凍豆腐（一塊）乾貝（10顆）金針菇（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針翡翠奶白湯的做法步驟1、凍豆腐化凍洗淨。2、白菜洗淨切...

說起白菜豆腐，可能很多人第一反應就是清單無味。其實不然，白菜豆腐最能體現食材的鮮美，不加多餘的調味料，白菜本身的鮮甜配上豆腐軟滑的口感，一口下去，從心暖到胃。翠綠的菜葉搭上潔白的豆腐...

“天冷了，都喜歡喝上一碗暖暖的湯！翡翠即小白菜，白玉即豆腐。哈哈，名字比較洋氣，其實就是鮮蝦豆腐小白菜湯！簡單好喝的快手湯送給大家！”食材明細主料大蝦（4只）豆腐（1塊）小白菜（適量）輔料薑絲（適量）蔥...

食材明細主料麵粉（1200克）輔料小白菜（少許）香腸（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）珍珠翡翠湯的做法步驟1、小白菜和香腸切碎備用2、麵粉倒入盆裡放入水攪拌均勻3、然後...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這樣一道菜就是白嫩嫩的，翡翠白玉豆腐湯。喜歡清淡的朋友們真的不能錯過，而且製作不僅簡單，還快熟，因為豆腐和青菜都是易...

“白綠相間，清淡營養，補鐵佳品！”食材明細主料白玉菇（適量）菠菜（適量）輔料小海米（適量）蔥（適量）薑末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翡翠白玉菇湯...

“LongLongago一位朋友為我做了道水魚(九肚魚）滾豆腐，那入口即化的感覺久久回味。後來我請朋友吃飯，做了這道白玉翡翠湯，朋友對我豎起了👍😀😀”食材明細主料九肚魚（3條）嫩豆腐（1盒）輔料生薑沫...

食材明細主料豆漿（適量）農夫山泉水（適量）豆腐（小塊）萵筍（適量）白玉菇（半袋）油菜心（1個）輔料油（少許）鹽（適量）蠔油（少許）香蔥（1根）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠白玉湯的做法步驟1、白玉菇1袋，豆腐1...

“相傳:明朝開國皇帝朱元璋在打天下的時候,一次打了敗仗,連夜逃跑.當時正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一個農戶家裡,又飢又餓,幾天沒吃東西了.農婦見狀,把自己家僅有的凍白菜梆子和一點凍...

“本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】，講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒（珍珠），爛白菜幫子、爛菠菜（翡翠）和餿豆腐（白玉）給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁為珍珠，冬瓜為翡翠，嫩...

“此菜葷素搭配、清淡可口、顏色鮮豔、軟嫩鮮香、營養豐富、老少皆宜~~~”食材明細主料豆腐（適量）肉餡（適量）雞湯（適量）青菜（適量）輔料枸杞（適量）配料蔥薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）醬油（適...

食材明細主料小白菜（一把）西紅柿（一個）嫩豆腐（一塊）雞蛋（3個）輔料香菜（一小把）紫菜（適量）配料玉米澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉翡翠瑪瑙湯的做法步驟1、豆腐切片（或塊）後，待清水燒開...

“春寒料峭，乍暖還寒，喝點靚湯補補吧。”食材明細主料娃娃菜（50g）嫩豆腐（150g）雞蛋（4個）輔料香蔥（適量）調料白胡椒粉（1g）鹽（1g）雞精（1g）香油（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠白玉雞蛋湯的做法...

“傳承經典菜品小白菜燉豆腐衍生出來的~因為添加了金針菇而變得更加營養。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，豆腐的...

“劉寶瑞著名的單口相聲《珍珠翡翠白玉湯》可謂是經典，這個湯的靈感就是來源於此，菠菜的清香配著內酯豆腐的滑嫩真是清爽無比，快過年了家裡大魚大肉想必不少，喝個清淡的湯換換口味吧。”食...