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生菜蝦鬆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.96W
生菜蝦鬆怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

蝦仁 :適量
洋蔥適量
馬蹄 :適量
生菜 :適量

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切粒,馬蹄去皮切粒

2. 生蝦剝皮:剪掉蝦頭,從第二節開始往前剝,再抓著蝦尾向後拽,蝦的肚子部分找到黑色蝦線,用剪刀剪掉

3. 生蝦切粒:先橫著對半切一次,再切粒,最後剁一剁。下蛋清,玉米粉,胡椒粉,醃蝦

4. 熱水把把馬蹄先燙熟,下鹽

5. 下油,炒香洋蔥粒,然後下馬蹄粒,炒香,再下蒜蓉,下鹽,炒香。下蝦仁,炒熟,收火

6. 生菜片剝下來,洗乾淨,在冰水裡面泡泡,然後將洋蔥馬蹄蝦仁粒放到生菜包裡,大功告成