關於美味肉餡的知識

“該肉餡用途廣泛，可用來做釀苦瓜，釀豆腐，餃子餡，包子餡，加點其他香料烹飪後可用來做拌麵醬.......”食材明細主料前腿肉（300克）蔥（3顆）蒜頭（3瓣）蝦米（25克）輔料鹽（2克）生抽（半勺）蠔油（半勺）生粉（半勺）芝麻...

夏天到了，就想吃點兒簡單的，像凍餃子、抄手、麵條之類的，就很好打發，說到餃子，現在市面上餃子餡各式各樣的都有，那天還看到什麼水果餡，不過吃過這麼多種類的餃子，我最愛的還是經典的芹菜豬肉餡...

“其實自己做東西有很大的隨意性，不必太拘泥於各種材料的量，象調味料的加入可隨自己喜歡加減。不過呢,自制的也有缺點，就是儲存時間很短,因為裡面沒有新增防腐劑這些東西,一般一週內要吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘喚醒被窩裡的人最好的辦法是什麼呢？當然是準備一份熱氣騰騰的早飯了。大家最喜歡的早飯是什麼呢？當然是一籠屜美味三餡...

“家裡掌櫃子是南方人，即使我能做出千般花樣麵食，他始終對面食品興趣不大，今天的牛肉餡餅，他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉（300克）80°-90°熱水（100克）冷水（110克）鹽（2克）豬油（20克）色拉油（15...

“進入小年，家家戶戶開始準備年貨，製作豆沙餡是不可少的一步，做好可以放冰箱冷凍，隨時需要隨時取，可以做甜點、做豆沙包、做紅豆餅等等。”食材明細主料水（300g）紅豆（300g）冰糖粉（適量）輔料陳皮（適...

“我的某義大利同學曾說，義大利有三寶，音樂，教堂，和pizza。來了這邊才發現，義大利的匹薩和在中國吃的匹薩有天壤之別，義大利人只用很少的原料就可以做出最美味的食物。相比之下美式匹薩種類...

“週末天氣不好，沒去買菜，只好看冰箱裡還有神馬存貨了。看看還有一包牛肉餡，那就，做牛肉餡餅吧！再熬一鍋粥，嗯~~~，幾個餡餅，搭配一碗美粥，絕妙的滋味令人滿足。”食材明細主料內餡料：牛肉餡（300克...

“香噴噴的牛肉餡餅，咬上一口直流肉汁，配上一碗小米粥，再拌上一個涼黃瓜，對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡（300克）洋蔥（1個）姜（適量）大蔥（1根）鹽（5克）水（70cc）醬油（30cc）料酒（15...

豬肉餡餛飩健康又美味，而且湯汁更是鮮味十足。早上來一碗美滋滋。他的陷主要是肥瘦相間的豬肉和一些自己喜歡的配菜調製，另外皮兒薄薄的，有口感也容易消化掉，不管什麼年齡的人都適合吃，一起...

“百搭飛餅，各種餡料隨心搭，鹹甜皆宜”食材明細主料飛餅（6張）紫薯（半斤）榴蓮（一塊）輔料糖（50g）澱粉（100克）麵粉（少量）奶粉（50g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味酥皮餡餅的做法步驟1、飛餅一包有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味肉餡蒸餃,蒸餃比起來煎餃是更加的健康地哦,而且吃蒸餃的時候沒有那麼的油膩,比較的清淡,但是有的朋友可能覺得太...

“好久好久沒有做過一頓像樣的早餐了，不知道是因為身體的緣故還是最近變懶了太多，反正自己都感覺自己著實有些不像話了，那麼，趕緊來補一上一頓吧，趁著請假在家。當然了，要做就要做大家都喜歡...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）水（適量）豬肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）老抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）五香粉（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤肉味餡餅的做法步驟1...

羊肉，就是羊身體上的肉，跟豬肉相比，羊肉是肉味比較重的一種肉。大家都知道，羊肉的羊羶味是比較大的，這也導致了很多人，是不喜歡吃羊肉的。但是羊肉的營養價值確是非常高的。很多人吃豬肉餃子...

“韭菜肉餡兒盒子、土豆泥肉餡兒盒子，這兩種餡兒的盒子味道都不錯哦！土豆泥肉餡兒盒子軟糯，入口即化，韭菜肉餡兒盒子鮮香美味！”食材明細主料韭菜（100g）肉餡兒（100g）土豆泥（100g）輔料胡椒粉（1勺）十...

食材明細主料肉餡（300g）韭菜（300g）貝肉（100g）輔料油（適量）麵粉（300g）水（適量）調料鹽（5g）胡椒粉（適量10g）料酒（20g）生抽（15g）老抽（15g）八角粉（5g）姜粉（5g）糖（3g）蠔油（15g）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味餡餅的...

“說起鍋貼這道麵食大家一定不會陌生，它是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同新鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半，呈月芽形。出品鍋貼底面呈深黃色，酥脆...

“柔軟鮮香，美味可口。”食材明細主料牛肉（500克）麵粉（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）配料黑胡椒粉（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（...

食材明細主料豬肉餡（適量）輔料大蔥（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉餡的做法步驟1、我家附近慶客隆超市買的已經預製好的餡料，拿回家什麼都不用調加點蔥花就可以了，多少隨意。...

食材明細主料麵粉（200G）餡料（適量）輔料溫水（100G）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味餡餅的做法步驟1、麵粉挖坑·~中間倒入溫水。2、揉成麵糰放保鮮袋裡面醒30分鐘。3、準備好的餡料，有點...

餃子有很多種餡料，最常見的有豬肉、韭菜、白菜等等，而本文就為大家介紹了白菜豬肉餡餃子的製作方式。白菜豬肉餡餃子皮薄肉厚，搭配醋和辣椒簡直讓人慾罷不能。畢竟餃子的精華都是在餡料上...

你們吃過用芹菜和豬肉做的餡餅嗎？猜猜什麼口感，我覺得芹菜豬肉做的餡餅是外面酥酥脆脆，裡面是香甜美味還能爆汁。那口感不要太好，我一人都能吃上好幾個，還不覺得膩吃完還想吃。芹菜豬肉餡餅...

“在日常生活中，我們有的時候會自己做包子，餃子，雲吞等食物，但是，不管吃什麼都少不了肉餡，它的口感好壞，鮮，鹹，都和調餡有關，今天，我想和大家一起分享我的調餡過程。”食材明細主料豬肉餡（250克）幹...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘豬肉粉條肉餡製作比較簡單的，適合平時製作，這道菜搭配蝦米炒比較香，蝦米的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，豬肉給...