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發表於:2023-12-31
“今天用牛奶煮一款蕎麥麵😍。”食材明細主料蕎麥麵(適量)牛奶(一袋)輔料西紅柿(兩個)雞蛋(一個)香菜(適量)調料鹽(少許)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香蕎麥麵的做法步驟1、準備西紅柿、雞...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蕎麥麵(適量)香椿芽(適量)輔料合掌瓜(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素蕎麥麵的做法步驟1、先燒開水焯熟蕎麥麵。2、撈起盛入碗裡待用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖...
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發表於:2024-02-27
“芥麥屬於黑色食品,營養豐富,把蕎麥食品列為保健食品。”食材明細主料高粉(360克)苦蕎麥粉(130克)輔料香蕉(160克(去皮))糖(30克)酵母(8克)水(100克)黃油(20克)鹽(5克)雞蛋(2只)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2023-12-27
“夏天必備的涼麵,做法簡單,好吃不長肉。”食材明細主料蕎麥麵條(適量)輔料西紅柿(適量)火腿(適量)雞蛋(一個)黃瓜(適量)調料玉米油(適量)蒜汁大蒜(適量)生抽(2勺)米醋(2勺)鹽(適量)芝麻油(一勺)鹹香(口味)煮(工藝...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞絲(適量)香椿(適量)菜花(適量)蕎麥麵(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲香椿蕎麥麵的做法步驟1、先把蕎麥麵煮熟撈起盛入碗中備用。2、燒熱鍋倒入橄欖油炒已經醃好的...
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發表於:2024-01-08
“做一碗低卡美味的牛奶三文魚蕎麥麵送給愛人,善良的心,才應擁有這份美味。”食材明細主料蕎麥麵(100g)牛奶(120g)煙燻三文魚(5片)輔料清水(600ml)橄欖油(30g)洋蔥(10g)蒜碎(5g)雞粉(2g)鹽(1g)辣椒粉(2g)蘆筍...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蕎麥麵(100克)雞蛋(兩個)輔料香腸(一根)胡蘿蔔(一塊)芹菜(適量)綠豆芽(適量)黃瓜絲(少許)花生油(適量)花椒(少許)蔥(少許)姜(少許)蠔油(一勺)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥炒麵...
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發表於:2023-12-30
“今天吃蕎麥麵,因為蕎麥麵口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麵(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食...
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發表於:2023-12-31
“上班族早上起來往往比較匆忙,沒時間做飯。像我這樣,提前將食物做成半成品,早上起床後就可以給自己做頓既營養又健康的早餐啦。”食材明細主料麵粉(90g)蕎麥麵(60g)輔料清水(65g)原味(口味)技巧(...
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發表於:2023-12-28
“麵條的種類也是很多種,為了保持好身材,也為了吃得健康,我選擇了蕎麥麵條,別看這顏色不怎麼好看,這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麵(80克)雞蛋(1個)海苔(1片)輔料香芹(少許)調料鹽(2克)高湯...
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發表於:2023-12-31
“蕎麥在民間被稱為淨腸草,多吃蕎麥,有助於排除身體和腸道內的垃圾,蕎麥可以說它是身體的清道夫,有條件一定要多吃,有人覺得蕎麥麵的味道實在是難以下嚥,嫌它又幹又苦不好吃。其實只要你稍加...
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發表於:2023-12-30
“今天的麵條也不是普通的麵條,而是用的更營養的蕎麥麵,蕎麥的顏色比較深,但飽腹感比較好,而且對現代的三高富貴病有很多的幫助,所以一定要多吃哦。”食材明細主料蕎麥掛麵(60克)老湯(80克)雞蛋...
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發表於:2024-01-01
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,...
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發表於:2023-12-28
“朋友的團購群看到賣冷麵,買了好幾包。天氣熱了,非常適合吃冷麵。”食材明細主料蕎麥冷麵(二包)西紅柿(一個)午餐肉(一塊)蘋果(一個)熟雞蛋(2個)黃瓜(一根)輔料芝麻(一把)香菜(一把)調料食用油(適量)冰鎮...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料高筋麵粉(200克)蕎麥麵粉(50克)酵母(3克)食鹽(2克)輔料清水(120克)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蕎麥麵包的做法步驟1、各種材料混合啟動一次揉麵程式,揉成光滑麵糰。2、冷藏發酵...
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發表於:2023-12-27
“天熱了,一碗涼麵就夠了。鹹香適口,令人大開胃口。”食材明細主料蕎麥麵條(200g)蝦仁(4只)尖椒(1個)食用油(4g)胡蘿蔔(50g)洋蔥(60g)輔料姜(2g)食用油(4g)鹽(2g)清水(適量)蔥伴侶六月香豆瓣醬(6g)鹹鮮(口味)煮(工...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蕎麥麵(適量)輔料蔥蒜(適量)炒大白菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蕎麥麵的做法步驟1、這種蕎麥麵只能開水泡,不能煮。2、蒜切末,蔥切小段,放入小碗...
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發表於:2024-02-27
“雖然說傳家絕技有點誇張,但是也是絕對個人首創,歡迎大家實驗交流,可在我空間留言謝謝。”食材明細主料蕎麥麵(100克)輔料酵母(3克)配料黃豆麵(50克)小米麵(50克)麵粉(50克)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2023-12-27
“香椿拌蕎麥麵,香噴噴,油潤潤,特別好吃。”食材明細主料蕎麥麵(適量)輔料小米椒(幾粒)調料生抽(適量)香椿醬(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬拌蕎麥麵的做法步驟1、剛炒好的香椿醬,...
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發表於:2024-02-10
“前幾天買了蕎麥掛麵,吃起來很有味道,今天給孩子炒的,非常好吃。”食材明細主料蕎麥麵(200g)精肉(100g)大青椒(70g)輔料油(適量)蠔油(1湯勺)鹽(1小勺)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)生抽(1湯勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2024-02-29
“天氣一天一天熱起來了,各種各樣的夏季小吃引誘著我們的胃,可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候,所以要吃我們還是自己動手吧!涼粉類是夏季最常吃的,今天給大家做一個蕎麥麵皮,又健康,更...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料蕎麥掛麵(100g)白菜(150g)雞蛋(1只)自制炸肉丸((選用))輔料植物油(20g)生抽(1匙)醋(1匙)鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮蕎麥麵的做法步驟1、蔥薑切片,白菜切絲。2、煮鍋燒開水後...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蕎麥掛麵(100g)輔料雞蛋(1個)小青菜(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)蘋果醋(適量)太太樂味極鮮(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蕎麥冷麵的做法步驟1、食材,純淨水,蘋果...
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發表於:2024-01-03
“春天獨有的香味,莫過於這一抹香椿芽!今來一款:香椿芽拌蕎麥麵,讓美味在舌尖舞動起來!”食材明細主料蕎麥麵(適量)香椿芽(適量)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗...
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發表於:2023-12-29
“幾年前去日本旅遊,女兒說他們的蕎麥麵條很有名,我們到日本的第一個晚上,就慕名去吃蕎麥麵條,一人叫了一碗。結果,食難下嚥……導致我很長一段時間對蕎麥麵條有陰影。家裡有做活動得的兩袋...