菠蘿酥怎麼做|菠蘿酥的做法

“孩子一直喜歡菠蘿味道的甜點，心想為何自己不嘗試一下，畢竟自己做的真材實料✨✨✨”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿酥的做法步驟

• 1、把菠蘿去皮切成小丁。

• 2、把菠蘿和白糖一起放入鍋中，小火熬製。

• 3、待菠蘿熬製成透明色即可。

• 4、熬好的菠蘿放入碗中涼涼備用。

• 5、把蛋撻皮從冰箱裡拿出軟化脫模，十分鐘分鐘左右，把蛋撻皮中放入熬好的菠蘿，大約蛋撻皮二分之一的量。

• 6、把蛋撻皮兩邊用力捏緊，像包餃子一樣。

• 7、烤盤中鋪上錫紙，刷底油。

• 8、把蛋撻皮上刷上蛋黃，撒上黑芝麻。

• 9、烤箱190度預熱五分鐘，菠蘿酥入烤箱，180度，中層火，20分鐘。

• 10、好吃的菠蘿酥出鍋啦。

小竅門

這個比例甜味能淡點，喜歡吃甜的小夥伴可以適當加點糖。