![迷迭香烤薯丸怎麼做好吃又簡單]( "迷迭香烤薯丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大小均勻的小個嫩馬鈴薯 ：
600 輔料
檸檬 ：
1個 橄欖油 ：
2湯匙鹽 ：
適量黑胡椒各 ：
少許迷迭香 ：
2—3大枝 具體步驟
1. 烤箱預熱至230℃。水一壺燒開。
2. 馬鈴薯刷淨，放入煮鍋，以沸水浸沒，燒開後用小火煮5分鐘。
3. 橄欖油注入淺平大烤盤中，放進烤箱加熱。
4. 檸檬洗去蠟，檸檬皮擦碎。迷迭香洗淨，去莖取葉。
5. 馬鈴薯瀝乾，放入熱油中滾動，外皮須均勻沾上油。油必須熱透，馬鈴薯放入烤盤時，應發出吱吱聲。撒上檸檬皮、迷迭香葉、鹽和黑胡椒。
6. 馬鈴薯放入烤箱頂格烤20分鐘，至呈金黃色。
千里飄香谷
