關於脆皮釀辣椒的知識

食材明細主料辣椒（適量）豬肉餡（適量）輔料小酥肉專用粉（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆皮釀辣椒的做法步驟...

食材明細主料豬肉（適量）木耳（適量）蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒釀的做法步驟1、把辣椒切成一段段的，豬肉、木耳、蘿...

“入冬後，圈裡的美食好友都開始晒臘味，自制火腿腸，我也趕緊動手自制脆皮腸，因為豬先生喜歡吃。現在市面上售的新增劑太多，肉也不能保證，有工具，還是自制比較放心。更多的交流，請關注我的微博，博...

“大愛吃這個菜，微微的辣，配上肉香味無比。”食材明細主料鹽（2克）薑末（10克）生抽（8克）豬肉末（200克）胡椒粉（1克）尖椒（300克）老抽（3克）蒜蓉（2克）蔥花（10克）料酒（5克）澱粉（5克）糖（2克）輔料油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小...

食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）輔料香蔥（適量）麵糊（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸釀辣椒的做法步驟1、備辣椒，豬肉，香蔥。2、肉剁成肉...

食材明細主料半肥瘦豬肉（適量）辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）魚露（適量）雞精（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀...

食材明細主料豬肉（適量）輔料香菇（適量）青椒（適量）豆豉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒釀肉的做法步驟1、把豬肉剁成肉泥，香菇切末，然後放入碗中加入少...

“這段時間颳起了一陣兒灌腸風，我也淘寶買了羊腸衣和灌腸器，超市買好豬後腿肉，頭天晚上用料理機把肉打碎，第二天在準備配料再搞就輕鬆多了，帶娃的人時間都不是自己的，只能擠時間搞了，四斤肉搞...

“這是我媽以前經常會做的菜，有時候是釀苦瓜，有時候是釀香菇，釀辣椒更是我的最愛。”食材明細主料青辣椒（6個）豬肉（300g）木耳（100g）蔥（30g）大白菜（100g）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）料酒（1勺）花生油（適量）...

食材明細主料尖辣椒（5個）五花肉（150g）輔料蒜頭（2粒）胡蘿蔔（一小段）調料鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎釀辣椒的做法步驟1、五花肉剁成肉末。2、胡...

“我是土生土長的農村人，沒有精緻的櫥房，也沒有齊全的配料，所有的蔬菜瓜果類都是自己種的，今天看見菜園裡有辣椒和茄子，就摘回來做茄子和辣椒釀，全家人都喜歡吃”食材明細主料豬肉（適量）茄子（適...

“雖然有好多時候，我感覺自己都是覺得意志不夠堅定，努力不夠多，目標不夠清晰，計劃不夠詳細……儘管有這樣，或那樣的問題，不論結果是怎樣，但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不說啦！來吃釀虎皮尖...

“下飯極了”食材明細主料青椒（4根）豬肉（200克或牛肉）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醬油（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）蔥（適量）中辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）虎皮青椒釀肉的做法步驟1...

“這是用酒釀做的虎皮青椒，非常好吃！”食材明細主料青椒（6個）米酒（10g）老乾媽豆豉醬（適量）輔料蒜末（適量）食用油（5g）生抽（2勺）水（適量）糟香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀虎皮青椒的做法步驟1、青椒...

“今天看到家裡還有3個尖椒，突然心血來潮的想做虎皮尖椒，正好家裡還有點五花肉，那就剁了塞進去吧。第一次吃這玩意，竟然覺得味道不錯，吃了兩碗飯，好下飯啊！”食材明細主料尖椒（3個）輔料橄欖菜（少...

“釀辣椒是一個可口的家常菜，雖說麻煩點，但當你吃著時就覺得麻煩也值，喜歡吃辣的釀尖椒，怕辣的可釀燈籠椒，我是屬於後面那一種的。”食材明細主料燈籠椒（300克）魚肉（300克）輔料炒熟花生（30克）去皮...

“尖椒多指青辣椒，是一種茄科、辣椒屬的植物，營養價值較高，含有豐富的胡蘿蔔素C、維生素B、C、D等。性熱，味辛，歸心、脾經，具有解熱鎮痛、開胃消食、溫中散寒的功效。1、解熱鎮痛尖椒辛溫，能...

““釀”菜是客家菜系中的經典，在粵菜佔有重要的地位。有經典的煎釀三寶，其實不止三種，泛指煎釀菜系中的任意三種。煎釀辣椒香、微辣、鮮等吸引大量的人喜歡吃。”食材明細主料青辣椒（800...

食材明細主料香蕉辣椒（適量）輔料豬肉未（適量）配料黑胡椒（適量）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）黑胡椒煎釀辣椒的做法步驟1、切成這個樣子把籽挖去。2、把豬肉未塞入辣椒裡。3、兩邊都沾面...

食材明細主料青椒（3個）紅椒（4個）肉末（500g）輔料姜（適量）蔥（3顆）雞蛋（1個）鹽（少許）生抽（少許）生粉（少許）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）雞精（少許）色拉油（適量）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮椒釀肉的...

“說是青椒，其實就是一種菜椒，而且是種不辣的椒。話說青椒的營養多多，好處多多，咱不說它解熱、鎮痛，增加食慾，單說說它的降脂減肥，其所含有的辣椒素，不僅能夠促進脂肪的新陳代謝，還能防止體內脂...

食材明細主料辣椒（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）麵糊（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蒜米（適量）紅辣椒丁（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸釀辣椒的做法步驟1、肉剁成肉泥，再剁...

食材明細主料辣椒（9個）輔料五花肉（300g）蘑菇（100g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀辣椒的做法步驟1、五花肉剁成泥。2、辣椒洗乾淨。3、...

“釀油豆腐是小時候的至愛，下雨天吃釀油豆腐別有一番風味，香菇是起到提香作用，花生，胡蘿蔔是為了有更好口感，因為有肉末加上油豆腐較油，所以加入適量韭菜起到中和作用，最後準備上碟前打個汁，看...

食材明細主料羊肉（1斤）青椒（3個）輔料小蔥（5根）生薑（1個）五香粉（1g）料酒（1勺）鹽（適量）雞精（少許）香油（適量）生抽（10g）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒釀羊肉的做法步驟1、肉餡:小蔥、生薑切末同鹽、料...