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  • 雞腸草拌燻雞肉怎麼做|雞腸草拌燻雞肉的做法
    發表於:2023-12-27
    “繼續吃雞腸草。”食材明細主料雞腸草(1把)燻雞腿肉(適量)調料食鹽(小許)臘八醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腸草拌燻雞肉的做法步驟1、雞腸草。2、採了,摘成小朵。3、洗淨。4、...
  • 燻雞架怎麼做|燻雞架的做法
    發表於:2024-01-28
    “春水煮茗,楊柳抽芽,徐徐春風,一個充滿希望的季節。手上一杯春茶,桌上一盤雞架,窗外一簾清風,靜觀花開,抬頭賞明月,低頭嚼雞架,妙哉!妙哉!”食材明細主料雞架(三個)輔料蔥(一顆)糖(30g)茶葉(適量)料包(一...
  • 燉燻雞怎麼做|燉燻雞的做法
    發表於:2023-12-28
    “簡單美味。”食材明細主料燻雞(一隻)輔料純淨水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉燻雞的做法步驟1、燻雞備用。2、剁塊,放入盆中。3、燻雞塊倒入高壓鍋中加適量水,壓20分鐘即可。4...
  • 花生拌雞腸草怎麼做|花生拌雞腸草的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料雞腸草(120g)花生(一把)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)鴨梨醋(半匙)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生拌雞腸草的做法步驟1、雞腸草摘洗乾淨。2、鍋燒開水。3、放...
  • 茶燻雞怎麼做|茶燻雞的做法
    發表於:2024-02-24
    “茶燻雞,口感入味、味道香濃,做的過程並沒有全程開火,鍋的保溫、受熱均勻等特性被很好的利用上了.....煮雞時,中途每煮10分鐘左右就關一次火,開一下蓋,雞肉經一冷一熱會特好吃的”食材明細...
  • 雞腸草蝦仁滑蛋怎麼做|雞腸草蝦仁滑蛋的做法
    發表於:2023-12-27
    “忒喜歡雞腸草的香味啦,院子裡的雞腸草讓我拔光了,再想吃自家也沒有了,準備疫情緩解以後出去挖去。”食材明細主料大蝦(2個)雞蛋(2個)雞腸草(幾棵)輔料食用油(半匙)調料蔥白(小許)食鹽(半克)生抽(小許...
  • 滷燻雞肉怎麼做|滷燻雞肉的做法
    發表於:2024-01-04
    “滷薰的雞肉有一大特點就是色澤明亮且放久都不會變色。”食材明細主料雞(半隻)輔料油(少量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(3湯匙)紅曲米(3克)糖(1碗)八角(2只)桂皮(1小塊)花椒(5克)丁香(2克)香葉(3片)桃金娘桃(15克)風...
  • 雞腸草生蠔滑蛋怎麼做|雞腸草生蠔滑蛋的做法
    發表於:2023-12-27
    “給我媽買了菜送過去,回來的時候路邊遇到賣生蠔的,超級討厭扒生蠔肉,所以直接買了去殼的貝肉。”食材明細主料生蠔(約200g)雞蛋(1個)雞腸草(1小把)輔料赤松茸(小許)食用油(半匙)調料食鹽(半克)料酒(小...
  • 雞腸草海蔘滑蛋怎麼做|雞腸草海蔘滑蛋的做法
    發表於:2023-12-27
    “繼續吃野菜~雞腸草。”食材明細主料雞腸草(100g)雞蛋(2個)輔料海蔘(1個)食用油(半匙)調料食鹽(1g)蔥(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腸草海蔘滑蛋的做法步驟1、採的雞腸草。2、摘乾淨。...
  • 薰魚雞肉炒飯怎麼做|薰魚雞肉炒飯的做法
    發表於:2024-02-25
    “過年回來,公司一位湖南同事送了一塊自家做的煙燻魚給我嚐嚐鮮,拿辣椒蒜頭蒸著吃,已經是美味非常了,如今,來個有點港式的做法,就是炒飯嘍,不就是鹹魚雞粒炒飯啦,原方是馬友或是曹白鹹魚的,我用...
  • 家常薰魚的做法 只能吃河魚-----家常薰魚 家常薰魚怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “自從日本地震後,受日本核洩漏危機的影響,菜場內海魚都賣不掉,大家只能買河魚吃呢。其實我不喜歡吃河魚,也沒辦法。今買一段草魚,也就做做薰魚吧。那天才能吃上海魚哦。。。。真急死人啦。...
  • 燉肉燻雞蛋怎麼做|燉肉燻雞蛋的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料帶皮五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉肉燻雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、帶皮五花肉洗淨...
  • 雞腸草拌驢肉怎麼做|雞腸草拌驢肉的做法
    發表於:2023-12-27
    “見妖妖用雞腸草下米粉特別誘人,剛好在小區挖了一些,焯了一下,雞腸草很清香,拌一拌,特別好吃😍”食材明細主料雞腸草(適量)醬驢肉(適量)輔料小米椒(半個)蒜蓉(適量)調料鹽(少許)香油(適量)辣椒紅油(適量...
  • 米燻雞怎麼做|米燻雞的做法
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料雞肉(半支)輔料米(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)薰(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米燻雞的做法步驟1、雞半支清洗乾淨,抹上適量鹽,瀝乾水2、雞不滴水後,鍋裡滴點油放米,架子上面放雞...
  • 雞肉腸 雞肉腸怎麼做|雞肉腸的做法 雞肉料理
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料雞胸肉(一塊)玉米粒(若干)輔料雞蛋(一個)鹽(1勺)五香粉(1勺)玉米澱粉(3大勺)醬油(1勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉加水解凍2、碗裡打一個雞蛋加入五香粉...
  • 燻雞腿怎麼做|燻雞腿的做法
    發表於:2024-02-29
    “薰是以氣為主要導熱媒介,將熟處理之後的原料,放入墊有茶葉、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陳皮及多種香料的鐵鍋中加熱並使薰料散發香氣,而使原料具有濃醇薰香和棗紅的色澤而成菜的烹調方...
  • 雞腸草炒豬血怎麼做|雞腸草炒豬血的做法
    發表於:2023-12-27
    “雞腸草為菊科石胡荽屬植物,味辛、性溫,具有化痰止咳、抗過敏的功效。1、抗過敏平時適量服用雞腸草能提高人體的抗過敏能力,含有天然的抗過敏成分,能增強人體應激能力,減少過敏症狀發生。2...
  • 雞腸草羊肉湯粉怎麼做|雞腸草羊肉湯粉的做法
    發表於:2023-12-27
    “我這裡下大雪了。用野菜和羊肉羊湯,煮個熱乎乎的湯粉來吃。”食材明細主料米粉(50g)羊肉(適量)輔料羊湯(適量)雞腸草(些許)調料食鹽(半克)白醋(小許)油潑辣子(小許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
  • 冰草拌香腸怎麼做|冰草拌香腸的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料冰草(200g)烤腸(3根)輔料生抽(1匙)醋(1匙)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰草拌香腸的做法步驟1、冰草洗淨控水,烤腸切段。2、冰草再掰成段。3、烤腸用油小火...
  • 燻雞蛋怎麼做|燻雞蛋的做法
    發表於:2023-12-28
    “燻雞蛋是天津早點鋪常備的一款。近似於許多地方的滷蛋。將雞蛋煮熟,用料汁熏製後繼續放在薰料汁裡浸泡著,隨賣隨取,很是入味。一般外賣燻雞蛋多是用葷汁,雞湯、骨頭湯等。居家做燻雞蛋薰...
  • 家常薰魚怎麼做|家常薰魚的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料鱸魚(一條)輔料姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)大料(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)玉米油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常薰魚的做法步...
  • 燻雞怎麼做|燻雞的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料雞(1只)輔料蔥(1顆)姜(1塊)調料油(適量)鹽(適量)辣椒(5-6個)香葉(2塊)桂皮(1塊)小茴香(適量)醬油(適量)冰糖(適量)白糖((燻雞用)適量)茶葉((燻雞用)適量)鹹香(口味)薰(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燻雞的做法步驟...
  • 黃瓜拌燻雞怎麼做|黃瓜拌燻雞的做法
    發表於:2023-12-27
    “別人春節送我的燻雞,一直放廚房,再不吃怕不好了。開啟撕了個雞腿吃,不是我喜歡的味道,拌著吃好了,改良一下原有的味道。”食材明細主料黃瓜(半根)燻雞肉(適量)輔料番茄(1個)調料食鹽(1g)臘八蒜(幾...
  • 家常大盤雞拌麵怎麼做|家常大盤雞拌麵的做法
    發表於:2024-02-27
    “新疆的大盤雞簡直太好吃了,大連這邊有個很有名的大盤雞,在東北財經大學附近,每天去的人多的排到大馬路上!我老公也很饞這口,所以我在家也經常做給他吃,雖然肯定不如飯店做的那麼香,但是我做...
  • 紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裡薰。雞蛋有著濃濃的肉香,蛋香肉香合為一體美味妙不可言。...