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發表於:2024-01-02
“做了很多次的小油餅,蔥香濃郁,外脆裡軟,鹹鮮味美,配一碗爽口的綠豆粥,很舒服的一餐。”食材明細主料麵粉(150克)蔥(1把)雞蛋(1只)輔料酵母(2克)鹽(適量)蔥香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香小油餅...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(500克)黃油(25克)水(適量)輔料色拉油(適量)蔥末(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香香蔥油餅的做法步驟1、將黃油室溫軟化,加麵粉、水和成光滑的麵糰,鬆弛30分鐘。2...
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發表於:2024-02-25
“兒子小時候喜歡吃米飯,十歲時告訴我:“媽媽,我是北方的漢子,也喜歡吃麵食。”天,這一定是受他爸爸的影響。剛好,他不喜歡吃蔥,我就把它做成蔥油餅,小傢伙吃的不亦說乎。”食材明細主料麵粉(50...
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發表於:2024-01-02
“色澤黃亮,香味四溢,鍛鍊寶寶手抓食物的能力”食材明細主料麵粉(50g)輔料香蔥(少許)橄欖油(適量)鹽(1g)原味(口味)未知(難度)蔥油小餅的做法步驟1、香蔥洗淨,切成香蔥粒備用2、麵粉中加水,攪拌成絮狀,...
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發表於:2024-01-09
“香到流口水……可以放兩天吃都沒問題!懶人必備!”食材明細主料麵粉(適量)輔料小蔥(幾根)十三香(適量)鹽(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香餅的做法步驟1、溫水加少許白糖和適量酵...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料發酵好的麵糰(一塊)輔料蔥(一顆)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蔥油小餅的做法步驟1、發酵好的麵糰。2、發酵好的麵糰,加入玉米油和鹽,十三香,小蔥段。3、抓住麵糰往裡揉,把玉米油...
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發表於:2023-12-29
“今天做一個外皮酥脆、裡面暄軟的蔥香油餅,搭配豆漿或者雞蛋湯都不錯哦。”食材明細主料麵粉(400克)雞蛋(一個)輔料白糖(3克)酵母粉(3克)鹽(適量)小蘇打(3克)十三香(適量)蔥末(適量)清水(300克)蔥香(口味)...
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發表於:2024-02-28
“週末一般都喜歡睡懶覺,基本上是早餐、午餐一起解決。今天就特想吃蔥油餅配白米粥,但是一點也不想出門,也不能為了吃一頓蔥油餅再讓老媽來吧!算了,自己搗鼓著吃吧。成果非常好哦,覺得還是自...
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發表於:2024-01-04
“今天自制(配方)的蔥香油酥餅,顏色金黃、層次分明、蔥香味濃、香酥掉渣。”食材明細主料麵粉(300g)溫水(180g)食用油(適量)鹽(3g)輔料油酥麵粉(70g)食用油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-02-05
“蔥油餅,昨天的燙麵還有些沒有用完,準備做成餅。”食材明細主料麵粉(適量)小蔥(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎蔥油餅的做法步驟1、熱鍋涼油,加入蔥碎爆香,...
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發表於:2024-01-07
“說起豬油,年齡大一些的人都不陌生。小時候,家裡常吃的就是豬油,見媽媽炒菜的時候,從一個小碗裡用小勺子挖一點豬油放進鍋中,慢慢融化後,放入蔥花,隨著油的爆香,滿屋的蔥香味,光聞著這種味就已...
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發表於:2023-12-27
“做餃子剩的麵糰,把它做成蔥油餅。”食材明細主料麵糰(約70g)香蔥葉(20g)輔料麵粉(小許)食用油(半匙)調料食鹽(小許)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥油餅的做法步驟1、取小許麵粉。2、燒...
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發表於:2024-01-02
“蔥油餅是咱中華的傳統美食,我從小到大都喜歡吃,金黃酥脆的外表,咬一口香掉渣,現在天氣漸漸變涼,早上一碗白粥,兩塊蔥油餅,吃得簡單又舒服,蔥油餅的做法不難,也不耗時間,有時間的朋友一定要學學...
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發表於:2024-02-26
“球球是新婚的球球,身邊的男人卻是結結實實談了五年戀愛的“舊男人”。哈哈,我家親愛的是地地道道的山西人。極度熱愛麵食和香醋。所以本球球和他待的久了,也頗受影響。會做幾個麵食但是...
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發表於:2024-01-27
“一款很簡單的早餐餅,成品金黃酥脆,蔥香和火腿的香味撲鼻而來,稍做搭配做早餐是極好的。”食材明細主料中筋麵粉(適量)小蔥(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)蔥香(口味)烙(工藝)廿...
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發表於:2024-01-08
“最懷念校園的油渣餅了,香的不要不要的了,剛好姐家有剛出鍋的油渣,加點蔥花一拌,順便烙個油渣餅解解饞。”食材明細主料麵粉(300g)豬油渣(60g)輔料油(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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發表於:2024-02-28
“今天烤制了一款蔥油小餅乾,味道還不錯,心情挺好的。”食材明細主料花生油(100g)麵粉(100g)輔料大蔥(100g)雞蛋(1只)配料白糖(適量)鹽(少許)蔥香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油小餅乾的做法步...
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發表於:2024-02-27
“這是跟著君之學習的一款小餅乾,後來第二次做的時候進行了改造,自己更喜歡第二次的味道。”食材明細主料麵粉(100g)橄欖油(15g)白糖(20g)乾酵母(2.5ml)水(45g)輔料玉米澱粉(50g)豬油(25g)鹽(3g)蔥末(12g)...
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發表於:2024-02-23
“前兩天弄到了一隻山民自己家養了2年的老母雞,裡面很多黃騰騰的雞油,燉雞之前,我取出了部分雞油,把它煉成了純雞油。今天用它來做雞油的手抓餅餅,用雞油做的餅,比一般的食用油做出來香多啦!...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料高筋麵粉(500g)溫水(300g)酵母(5g)泡打粉(3g)白糖(10g)奶粉(10g)輔料香蔥(適量)小蘇打(3g)玉米油(30g)調料鹽(7g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香油餅的做法步驟1、主料中所有材料混合,用...
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發表於:2024-01-07
“蔥油餅的魅力真的是無法阻擋,各種口感的蔥油餅都是我的最愛,餃子皮版醬香脆口的蔥油餅,做起來吧!”食材明細主料餃子面(剩的)輔料蔥花(適量)甜麵醬(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-05
“香酥蔥油薄餅其特點千層香酥、口味香鹹,帶著悠遠誘人的蔥香。麵粉、油和蔥花為主要用料;蔥油餅一直以來是北方的代名詞,也是北方街頭、夜市的特色小吃,分佈在中國福建,山東、東北、河北等...
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發表於:2024-02-26
“清香、原味香菜餅。”食材明細主料麵粉(300g)輔料香菜(10g)小蔥(5g)配料色拉油(20g)鹽(2g)孜然(5g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜蔥油餅的做法步驟1、香菜+小蔥切碎,與油、鹽、孜然一起在...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(適量)蔥花(適量)開水(適量)輔料五香粉(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香蔥油餅的做法步驟1、準備好麵粉,用開水燙麵,燙麵的時候水要一點一點放,不...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料餃子皮(適量)輔料蔥花(適量)食用油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蔥油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、蔥花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許...