關於奶酥圈麵包的家常做法的知識

“老公說好久沒有吃了，就決定在做一次。一共做了12個很受歡迎的，出爐就吃掉了5個。麵包有濃濃的奶香味，喜歡這個味道的親不妨試試了。”食材明細主料髙筋麵粉（300克）低筋麵粉（100克）細砂糖（30...

“臺式麵包四大天王的最後一篇，總算是交完作業了（汗）。之前說過，我不嗜甜，奶酥麵包自然也不是我的菜；這次做完後，更是驚呆了...原來這是個美味但熱量非常高的甜麵包。偶爾吃吃可以，可別真的每...

“這款麵包圈添加了好多的料，用了帕瑪森芝士粉，烤得時候那個香呀，真的好吃，吃多了甜麵包，可以換個口味試試這款麵包。”食材明細主料高粉（200克）水（120克）糖（20克）奶粉（12克）鹽（1.5克）黃油（20克）酵母（2.5...

“可以做7個麵包。”食材明細燙種高筋麵粉（40克）細砂糖（50克）鹽（8克）熱水（40克）主麵糰高筋麵粉（500克）乾酵母（6克）草莓果茸（90克）燙種（50克）紅曲粉（2克）黃油（30克）水（240克）草莓奶酥餡黃油（65克）糖粉（40克）雞蛋（35...

“一直沒做過乳酪的麵包，是因為感覺油量增多熱量增加，今天應女兒的要求做個乳酪麵包，乳酪放得不多，減少了糖的用量，最好後怕不甜，在表面篩了糖粉，篩糖粉這個方法真的能減少糖的用量，篩一點糖粉...

“剛烤好的奶酥表皮香甜酥脆，半夜12點麵包出爐，我還忍不住揪了點奶酥表皮吃，酥脆香甜，奶香味十足，味道很棒！但是在室溫下久放後會融化。我這個是放了一夜後拍的。原方是先刷一層全蛋液，再擠奶...

“奶香酥麵包，又香又軟的。家人都都喜歡吃自己做了麵包，當早餐吃，午後的肚子餓都可以吃哦……我寶寶一下子就吃了兩三個了。”食材明細主料高筋麵粉（400g）細砂糖（60g）鹽（2g）淡奶油（170g）牛奶（80g）全...

“麵包花樣做得並不多。這次用自創的模具搞了個帶餡的麵包圈，橄欖油替代了黃油。”食材明細主料高筋粉（350克）酵母（3克）鹽（1克）雞蛋（1個）白糖（15克）橄欖油（20ml）燕麥片（2-3勺，一小把的樣子）乾酪（50克）輔...

食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麵包的做法步驟1、...

“最近流行的一款酸奶大麻花，試著做了，因為我家的炸鍋小，炸出來胖乎乎的，今天做教程，就改成了炸麵包圈。”食材明細主料麵粉（250g）牛奶（250ml）豆沙餡（適量）輔料雞蛋（1顆）食用油（少許）酵母（適量）食鹽（少許...

“這個小麵包很好吃，裡面的奶酥蔓越莓餡很香，麵包也非常鬆軟。喜歡做麵包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麵包時剩下來冷凍起來的，剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜，放了一夜後拍照變軟了，不過...

“奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒，從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心，配上軟軟的麵包，一定更加好吃呢！”食材明細主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食鹽（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黃油（20...

“試用長帝3.5版CKTF-32GS電烤箱，又怎能少了做麵包呢！家庭玩烘焙大多都是考慮容量、功能、健康、環保節能等等的方方面面，綜合所有因素，再看看長帝烤箱的賣點：32升容量的電烤箱、上下獨立控...

“很多時候我做的麵包體，就是我平時做基本甜麵包用的一個方子，我比較喜歡用甜麵包做各式花樣的麵包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單，總是做不好高難度的東西。為了不...

“在家裡做麵包，發酵是基礎，等待發酵（第一發酵、中間發酵、二次發酵）的功夫，來個親子閱讀，是不是幸福感滿滿呢~~烘焙的過程中，和心愛的人一起動手，將甜甜的餡料包裹在心兒裡，烘製時等它慢慢散發...

“這款奶酥小麵包製作有點麻煩，需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒，第一次做沒經驗，其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的，剛剛烤出來的奶酥麵包非常的好吃，可惜兒子上自習的時間到了沒撈著吃呢，說...

食材明細主料高粉（250g）雞蛋（1個）酵母（4g）牛奶（140g）鹽（2g）白砂糖（30g）輔料黃油（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包圈的做法步驟1、主料全部放入麵包機，啟動和麵程式。2、揉成光滑麵糰後加...

““丟、丟、丟手絹兒，輕輕的放在小朋友後面請大家不要告訴他，快點快點抓住他......”圍圈圈，丟手絹兒，小龍貓也來玩這個活動不同的是它們面朝外面，也沒有誰去丟手絹兒有的是兩根小手指在那...

“所謂生活之美，就是能讓你每天都感受到愉悅的東西。我們要“用早餐喚醒美好一天”這種生活方式去過好每一天。早餐，可以是簡單的一個白吐司搭配一杯熱咖啡，也可以是複雜的一份整形麵包搭...

“從麵粉到麵糰，再到麵包，這是一個收穫的過程，隨著麵糰一點一點的漲發，每一個氣孔裡都注滿了烘焙的快樂，幸福在這溫暖的廚房裡慢慢膨脹。內裡的奶酥餡，表皮的香酥粒，柔軟香甜的麵包，甜而不膩，香...

“六月的第三個星期日-父親節，雖然是近年來才盛行的節日，可是很多朋友都會在這天為父親準備一份禮物，我一直遵循“百善孝為先”的原則，父母養育我們，含辛茹苦，在這樣的節日表達下我們對他們...

“現在生活標準高了，想吃什麼都可以買到。大多媽媽們都不願走出去一身的油煙味，而孩子吃到的食物都是隻要有錢就能買的。好懷念我小時候，媽媽經常為我們炸油條，烙餅子吃。為了培養我在孩子...

“奶酥辮子麵包，是孩子們特別喜歡的，女兒喜歡它可愛的辮子形狀，兒子則喜歡它那甜蜜蜜的奶酥粒，每次做這個麵包，都深得他們的讚美。這次我在製作的時候額外了添加了一些果乾，有蔓越莓幹、葡萄...

“去年春天去捷克旅遊，發現無論是首都布拉格還是小城鎮，到處都在賣一種用炭爐烘烤的麵包圈。出於好奇專門站在爐邊看了烤制過程，並和製作者簡單聊了幾句。方知這是捷克最著名的街邊美食之...

食材明細主料高筋麵粉（350克）乳酪（50）雞蛋（2只）黃油（40克）白糖（70克）輔料酵母（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酥麵包的做法步驟1、黃油切塊軟化；2、將麵粉、酵母粉拌勻；3、加入雞蛋、乳酪、...