關於花紋蛋糕的家常做法的知識

“甜食是生活的一部分，吃一口，嘴裡是甜的，心裡也是甜的。”食材明細主料雞蛋（411g）低筋麵粉（122g）油（36g）白糖（70g）清水（91g）輔料鹽（1g）白醋（5滴）蛋黃（1個（表面花紋裝飾））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難...

食材明細主料雞蛋（三個）低筋麵粉（60g）輔料色拉油（30g）可可粉（適量）配料白糖（60g）清水（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、低筋麵粉過篩備用2、雞蛋分開打到兩個盆中...

“我的第一個裱花蛋糕。烘焙之初就被潛藏的想法。學生時代大愛奶油，恨不得那蛋糕上滿是奶油花；後來的後來基本上就颳去奶油只吃蛋糕坯了。想往著裱花蛋糕，卻只能望洋興嘆：蛋糕可以自己解決...

“哈哈！好好吃的蛋糕哦！你還等什麼呢？趕快動手來做做把！！~~~”食材明細主料低筋麵粉（140克）雞蛋（4個）輔料牛奶（30克）鮮奶油（300克）調和油（30克）香草粉（1克）火龍果（適量）香蕉（適量）香梨（適量）蘋果（適量）紅提（適量）...

“自從做過偶像@慧繪美食記的蛋糕卷方子後,對它真的是真愛。怎麼折騰都不會消泡的蛋糕糊，太適合拿來做彩繪蛋糕卷啦。於是，我又折騰起來了，這次做了豹紋的蛋糕卷。用的是@學廚的油布，效果...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40g）輔料水或牛奶（50g）玉米油（40g）白糖（51g（蛋黃5g+蛋白30g+淡奶油16g））淡奶油（200g）可可粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花紋奶油蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離...

“春天來了，萬物復甦，百花盛開，到處一派美麗景色。心情也格外舒暢，做起事情來也非常開心，就連做個蛋糕也想變個花樣呢！這個千葉紋蛋糕就在春日美好心情中誕生了！”食材明細主料雞蛋（4個）色拉油（8...

食材明細主料低粉（5g）玉米澱粉（20g）奶油乳酪（175g）白糖（20g）牛奶（20g）小雞蛋（2個）輔料檸檬汁（1大勺）黑巧（2塊）奧利奧餅乾（100g）黃油（25g）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）花紋芝士蛋糕的做法步驟1、低粉15...

“看見有花紋的蛋糕挺不錯，自己也胡亂做了個，做好了有點像羽毛形狀，就叫它羽毛花紋蛋糕吧！”食材明細主料蛋白（3個）蛋黃（3個）低粉（50g）白糖（35g（蛋白15克，蛋黃20克））植物油（30g）牛奶（30g）輔料可可粉（適量）白...

“蛋糕拉花，你試過嗎？美味與藝術同在的巧克力花紋蛋糕卷！”食材明細主料蛋黃（6個）砂糖（20g）色拉油（45g）牛奶（70g）低筋麵粉（100g）輔料蛋清（6個）砂糖（70g）黑巧克力（10g）色拉油（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）...

食材明細主料低粉（80克）白砂糖（70克）雞蛋（5個）輔料油（50克）牛奶（50克）可可粉（10克）檸檬汁（5克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花紋戚風蛋糕的做法步驟1、5個雞蛋蛋白和蛋黃分離，蛋黃中加20g白砂糖2...

“雖然經常做戚風蛋糕，但一直堅持傳統原味風格，很少花心思去做創藝性的，某天看到一朋友發了篇斑馬蛋糕，好喜歡那漂亮的花紋，也佩服達人們的創意，真的是隻有想不到沒有做不到的東西，很多非常有...

“很多同學都在初入烘焙的時候因戚風蛋糕而備受折磨，主要是因為它對製作過程中的各種細節要求較高，稍微有一步不到位就會導致最後的失敗，所以戚風蛋糕也被稱作“七瘋蛋糕”或“氣瘋蛋糕”...

食材明細主料酸奶（100G）雞蛋（2個）低粉（20）玉米澱粉（12G）植物油（24G）細紗糖（35G）輔料黑巧克力（10克）淡奶油（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石花紋蛋糕的做法步驟1、植物油加酸奶攪拌均勻2...

“第一次做蛋糕卷，樣子雖醜，味道還不錯。漫漫烘焙之路還需努力呀！”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（40克）色拉油（40克）低筋麵粉（80克）輔料細砂糖（80克）可可粉（適量）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（...

“手繪蛋糕卷，平時其實我並不常做，因為怕畫的圖案不整齊，可是有時候又很想來個不一樣的，因為它能帶個人別樣的心情。”食材明細主料雞蛋（四個）檸檬汁（幾滴）牛奶（40克）玉米油（40克）低粉（40克）細砂糖（40...

“今天做款簡單點的彩繪蛋糕卷，沒什麼難度了，就在烤盤上畫幾根斜線就行了！”食材明細主料低筋麵粉（75g）雞蛋（3個）蛋白用細砂糖（30g）蛋黃用細砂糖（35g）色拉油（40g）水（60g）玉米澱粉（1小勺）白醋（2滴）食用紅色...

“戚風蛋糕卷算是我做的最多的一個了，三天兩頭都會做，這次來畫點花紋的，不一樣的感覺不一樣的心情。”食材明細主料低筋麵粉（90G）色拉油（50G）牛奶（50G）雞蛋（5個）細砂糖（80G）抹茶粉（1小匙）輔料檸檬汁（幾...

食材明細主料蛋黃（4個）水（48克）植物油（42克）玉米粉（12克）低筋粉（78克）蛋白（4個）檸檬汁（少許）白糖（50克）可可粉（適量）這是一片的量（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豹紋蛋糕的做法步驟1、將蛋黃4個...

“這款蛋糕簡單易上手，適合新手磨合練習、用料不多、口味香甜、綿軟可口。家庭做蛋糕就是隨做隨吃，也可以隨意翻新變化多樣。”食材明細主料麵粉（80g）雞蛋（4個）白糖（65g）食用油（50g）牛奶（55g）輔料...

食材明細主料低粉（85g）輔料白糖（蛋黃30g+蛋白50g）可可粉（5g）雞蛋（5個）牛奶（40g）白醋（幾滴）色拉油（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸花紋戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋清分離裝蛋清的盆要無...

“嘗試著用抹茶粉做了花紋蛋糕，雖然不是很好看，但還是挺好吃的。”食材明細主料蛋糕粉（50g）雞蛋（4個）抹茶粉（5g）玉米油（30g）糖（70g）輔料水（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶花紋戚風蛋糕...

“長頸鹿蛋糕卷美味，花紋貌似長頸鹿，漂亮又美味，深受吃貨們的青睞。”食材明細主料白糖（60克）低粉（70克）可可粉（10克）雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）長...

“上個週末完成的，吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷，就是蛋糕坯黃了點，不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所...

食材明細主料低筋麵粉（85克）雞蛋（5個）玉米油（40克）牛奶（50克）可可粉（8克）檸檬汁（少許）水（20克）輔料細砂糖（60克（蛋清用））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）斑馬花紋戚風蛋糕的做法步驟1、8克可可粉加20克...