關於蛤蜊葫蘆湯的知識

“蛤蜊葫蘆湯是海邊人夏天經常做的一道湯菜，味道極其鮮美，尤其是炎熱夏天喝了這道湯不僅可以清熱解暑，還可以增加食慾，補充體力。葫蘆味甘、平，利尿、消腫，是夏天裡的應季菜，與蛤蜊一起燉制熬...

“蛤蜊產於沿海灘塗，蛤蜊燒湯鮮美無比，無用味精吊鮮，號稱天下第一鮮，配上雪白的豆腐，撒上蔥花，色；香；味無與堪比。製作也方便，又是一道令人稱絕的美味。”食材明細主料蛤蜊（400克）豆腐（1盒）輔料小蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：300西葫蘆：1個鴨蛋：2個輔料油：適量蛤蜊：400鹽：適量雞精：少許料酒：適量具體步驟1.麵粉、水活成稍軟的麵糰，醒發後揉成...

“湯鮮味美的～蛤蜊紫菜湯”食材明細主料蛤蜊（100克）紫菜（少許）香菜（少許）輔料鹽（少許）蠔油（1小勺）雞精（3克）香蔥（1根）薑片（5克）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊紫菜湯的做法步驟1、準備食材。2、...

“過年大魚大肉吃膩了的話，這款蛤蜊濃湯酸酸甜甜的就很開胃~~蛤蜊做湯或是炒都非常好吃~~”食材明細主料蛤蜊（1斤半）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（1/4個）西芹（2根）番茄（1個）輔料牛奶（100ml）黃油（10克）香...

“做起來很快，味道很鮮，熱量低。。。”食材明細主料圓蛤（260克）西葫蘆（160克）雪菜（65克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜圓蛤西葫蘆湯的做法步驟1、食材：圓蛤（已吐完泥沙洗淨）、...

“蛤蜊營養豐富。味道鮮美，入湯也很不錯。用蛤蜊搭配豆腐做湯，湯汁非常鮮香，蛤蜊與豆腐不同的口感，食之別有一番享受。又搭配了些黑木耳，保健效果也很顯著。春節享用這款湯，大家都有福，健康幸...

“家常菜---西葫蘆炒蛤喇肉”食材明細主料西葫蘆（1個）蛤喇肉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒蛤喇肉的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片。2...

食材明細主料花蛤（270克）西葫蘆（130克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒花蛤的做法步驟1、材料：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、西葫蘆（已清洗切成片）...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料麵粉：308西葫蘆：1個雞蛋：2個蛤蜊：400輔料鹽：適量油：適量雞精：適量胡椒粉：適量具體步驟1.麵粉、水活成稍軟的麵糰，醒發後揉...

食材明細主料蛤蜊（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊用料酒醃製一下，新鮮的記得要吐沙哦！我這個是真空包裝好的。2、熱少許橄欖油...

“美味鮮甜，營養豐富，10鍾就能搞掂的快手上湯菜。”食材明細主料西葫蘆（2個）花蛤肉（150克）鹽（適量）胡椒粉（少許）香油（半勺）生抽（1小勺）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯花蛤西葫蘆...

“淡淡的散放著讓人神清氣爽的鮮香。入口則有種潤物細無聲的柔甜，清爽如味蕾上的一陣春雨，平息人們內心燥熱的火。在一片片沉浮湯內碧皮雪芯的絲瓜片中，蛤蜊們如蓮花盛開著，綻放出黃玉般豐...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：適量葫蘆：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量紅椒：適量鹽：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.主料：蛤蜊、葫蘆副料：蔥、姜、蒜、...

“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，比較適合春天食用，食用以後有一...

“用西葫蘆、蛤蜊肉做合餅的餡料，和韭菜的餡料是截然不同的味道。”食材明細主料麵粉（300克）西葫蘆（一個）鴨蛋（2個）蛤蜊（400克）輔料清水（160克）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）料酒（少許）其他（口味）烙（工藝）半小時...

“葫蘆吃法多種多樣，既可燒湯，又可做菜，既能醃製，也能幹晒。燒湯清香四飄，其味鮮美。特別是與海鮮燒湯，那更是鮮上加鮮呀~~~~今天做一道葫蘆燉鮮蛤，那真是鮮的有一套呀”食材明細主料葫蘆（適量...

“蛤蜊富含蛋白質、脂肪等營養物質，女性若在經期常喝這款湯，可幫助胸部的脂肪細胞吸收更多的養分，從而令乳房豐滿。”食材明細主料鮮蛤蜊（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）精鹽（適量）海帶結（適量）味精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：1根蛤蜊：適量蝦乾：4，5只輔料具體步驟1.西葫蘆切小塊2.鍋內熱油，入肉絲，炸至油出盡，放入西葫蘆翻炒。加料酒、醬...

食材明細主料西葫蘆（適量）豆腐（適量）輔料蛤蜊（適量）原味（口味）未知（難度）西葫蘆豆腐燉蛤蜊的做法步驟1、西葫蘆切厚片，豆腐切塊。將蛤蜊放入鹽水中，再放點油，利於蛤蜊吐沙。浸泡一段時間後，蛤蜊洗淨...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料西葫蘆：適量輔料蛤蜊：適量具體步驟麵粉、水活成稍軟的麵糰，醒發後揉成光滑的麵糰，蓋溼布待用；蛤蜊洗淨，用微波爐加熱至...

“青島膠州灣一帶盛產花蛤，個大肉厚，味道鮮美，幾乎沒有泥沙。花蛤的做法也很多，但青島人即不愛醬爆，也不愛辣炒，獨獨喜歡清水一汆、喝湯嘬肉。”食材明細主料花蛤（600g）輔料新鮮海帶（1小段）配料...

食材明細主料西葫蘆（185克）幹蛤蜊肉（40克）雞蛋（2只）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗去皮切片）、幹蛤蜊...

“蛤蜊，其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，在民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。在潮汕地區，人們經常會拿蛤蜊來煮湯，味道鮮甜，高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂...

“中秋小假期，海鮮正當季。家人朋友小聚，除了大魚大肉，來一道酸爽的金湯蛤蜊肉，一定會驚豔四座。花蛤也叫花甲，做法那是太多了，辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯、花甲粉絲煲等等。花蛤好吃是...