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發表於:2024-03-01
“春天天氣冷暖變化快,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪、和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白...
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發表於:2024-02-25
“三四月,初寒乍暖,挑一個陽光明媚的日子走出門,風柔柔的,陽光暖暖的,葉子綠了,花開了......,一切都充滿了生機,蘊藏著希望,很美好的季節領著兩個娃出門晒太陽,大的蹦蹦跳跳,小的踉踉蹌蹌,追逐著,很...
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發表於:2024-02-29
“柳葉蒸餃是福建的一道小吃,也就是我們平常所吃的沙縣小吃。”食材明細主料肉餡(150克)麵粉(200克)輔料胡蘿蔔(50克)芹菜(50克)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜粉(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量...
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發表於:2023-12-31
“柳葉不但能吃,且具有較高藥用價值。每年春夏兩季可採摘。柳葉味苦,性涼,無毒。具有清熱.透疹.利尿.解毒的功效,內服用於治療上呼吸道感染,氣管炎.肺炎.膀胱炎.咽喉炎等各種炎症感染,外敷用...
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發表於:2023-12-27
“一款簡單的農家小面。”食材明細主料柳葉面(500g)南瓜(500g)輔料蔥花(少許)蒜蓉(少許)洋蔥(少許)調料花椒(少許)辣椒粉(少許)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜柳葉面的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料韭菜(200g)麵粉(400g)水(150g)輔料番茄(2個)雞蛋(3個)調料鹽(3勺)味精(半勺)雞精(半勺)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)韭菜面葉的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、韭菜段備用。3、...
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發表於:2023-12-31
“現在生活越來越方便,有了各種半成品和調料後,在家也能很快的吃上各種美味料理,即使一個人吃飯不必買上一堆材料熬湯底也能很快就能美美的吃上好吃的拉麵了。”食材明細主料掛麵(適量)香菇...
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發表於:2023-12-27
“採了一把嫩柳葉,用全麥粉包幾個包子吧。用柳芽最好,只是一不留神就錯過柳芽了。我們通常把全麥粉叫做黑麵,放了小米糊來做饅頭,順便包幾個柳葉肉丁包。”食材明細主料肥三瘦七的豬肉(適量...
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發表於:2024-01-11
“我用了茄汁麵湯料做的炒麵,又加了豆瓣醬,炒出來的顏色太有食慾了,加上韭菜的綠色,雖然是素炒麵(家裡都是肉食動物),但是口感不輸給有肉的炒麵,因為全自動麵條機壓的麵條是在是太勁道了,用外星...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞胸肉(500克)雞蛋(一個)麵包糠(適量)輔料姜(少量)蔥(少量)油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200克)輔料滷水汁(適量)蔥花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉,普通麵粉即可,加入2克鹽,110克溫水2、和成棉絮狀...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料韭菜(適量)肉餡兒(適量)輔料餃子皮(40個)調料芝麻油(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柳葉蒸餃的做法步驟1、韭菜洗...
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發表於:2023-12-28
“一款自制家常炸雞柳,尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都愛,關鍵是乾淨衛生。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料小蔥(2顆)生薑(1塊)玉米澱粉(2勺)炸粉(適量)調料鹽(少許)糖(5g)...
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發表於:2024-03-01
“發過一篇柳葉包的做法後,有很多朋友對柳葉包的捏法都很感興趣。今天就把柳葉包捏法的過程圖和上次嘗試的水煎包一起發上來。”食材明細主料麵粉(2碗)輔料酵母(一匙)豬肉(150克)胡蘿蔔(一小截...
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發表於:2024-02-28
“柳葉包好看,但是包得好的人不多,我這個不算好,但是比起自己以前的包法已經有天壤之別,進步很多。今天獻醜拿出來和大家分享一下。”食材明細主料豬肉(250克)餃子皮(100克)輔料生薑(1塊)蔥(適量)...
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發表於:2024-01-07
“不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀,到了六九就抬頭看柳了,紅紅的柳葉餃,迎春天的到來”食材明細主料火龍果(1個)麵粉(適量)輔料五色素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉餃的做法步驟1...
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發表於:2024-01-05
“酸,辣,麻,清淡不膩,好喝😋”食材明細主料餛飩皮(適量)西紅柿(3個)輔料香菜(適量)蔥(適量)八角(適量)尖椒(一個)乾紅椒段(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適就)香油(適量)麻椒粉(適量)姜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2023-12-30
“南瓜有保護腸胃、降低血糖、增強體質的營養價值。南瓜中含有豐富的纖維素和果膠,能夠保護胃腸道黏膜,避免刺激性食物傷害腸胃,能夠加速分解體內的糖分,抑制人體對於糖分的吸收,維持血糖的...
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發表於:2024-01-27
“茄汁義大利麵是西餐館最常見的一道菜,大人小孩都愛吃的,酸甜爽口,特別的適合孕婦哦,爽滑筋斗,做法也簡單,在這樣的夏天裡,一盤浸透了陽光的美食,會帶來一天的好心情。”食材明細主料義大利麵...
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發表於:2023-12-27
“方便麵是為數不多的無地域差異的美食,做法簡單,味道鮮美,今天給大家分享我們家的做法。”食材明細主料方便麵(1包)雞蛋(1個)韭菜(適量)輔料姜(適量)調料米醋(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-03-01
“一直都喜歡吃自己做的手擀麵,感覺口感勁道還健康。在美食天下見過幾次親們做的柳葉面,感覺很好,順便學習了,也自己做一回吧!”食材明細主料菠菜(200g)番茄(2個)牛肉(200g)麵糰(200g)輔料蔥姜(適量)...
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發表於:2023-12-29
“餅薄如紙,香味撲鼻,超過癮。”食材明細主料麵粉(適量)柳葉(適量)輔料蒜苗(少許)酵母(少許)純淨水(40度以下)(少許)調料食用油(一勺)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵柳葉餅的做法步驟1...
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發表於:2024-01-07
“包子,有餡有皮,可當飯也可當菜,我家總是蒸了包子,其他的菜就吃不下去了,所以每次蒸包子,只熬粥,不再另外做菜啦。老公是山東人,喜歡吃麵食,包子、餃子、餅、麵條,反正只要是麵食,他都喜歡吃。家...
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發表於:2024-01-04
“自己學著做包子好有成就感喲。”食材明細主料麵粉(1000g)輔料肉(適量)香菇(適量)酵母粉(8g)溫水(適量)生薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉包的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-27
“小寶比較喜歡吃麵食,而我也會想著法的給他做不同的麵食,今天出去時候買了韭菜,回來想想給他做韭菜面葉吧......”食材明細主料韭菜(90克)麵粉(一小碗)輔料雞蛋(一個)配料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工...