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發表於:2024-02-27
食材明細主料蛋白(1個)中筋麵粉(90克)黃油(20克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋白餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入白砂糖、蛋白,篩入中筋麵粉攪拌。2、將攪拌好的麵粉揉成...
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發表於:2024-01-11
“最近太忙了沒時間給寶貝做好吃的了,這兩天臭寶吵著要吃餅乾,今天給我大寶貝做了簡單好吃酥脆的蔥香餅乾,脆脆香香的!”食材明細主料中粉(300克)輔料玉米油(60克)雞蛋(2個)酵母(6克)鹽(1克)白糖(30克...
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發表於:2024-01-13
“老人們常說能吃是福,我是屬於福分比較厚的那一類。對於一個吃貨來講,不停地吃還能保持身材苗條,那絕對是吃貨中的精品。沒錯,說的就是我。要不是臉皮厚,感覺都快寫不下去了。小時候在吃方...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞蛋(兩個)低粉(80克)白砂糖(60克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆雞蛋小餅乾的做法步驟1、兩個雞蛋,蛋黃和蛋白分開,蛋黃加20克糖攪拌。2、裝蛋白的碗要乾淨...
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發表於:2023-12-31
“做麵包剩下一顆蛋白,就做了這個薄脆餅乾,香甜酥脆,一定放涼了,才好吃,我家沒無鹽黃油,我用的有鹽黃油,吃起來也不錯。”食材明細主料蛋清(1顆)輔料低筋麵粉(50g)糖霜(50g)有鹽黃油(40g)調料黑芝麻(適...
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發表於:2024-02-24
“餅乾是一種常見的點心,作為一種零食或新增飲食,食用方便又便於攜帶,已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而,隨著餅乾品種的日益增加,消費者越來越眼花繚亂,無從選擇了。加上現代人健康...
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發表於:2024-02-27
“餅乾是一種常見的點心,作為一種零食或新增飲食,食用方便又便於攜帶,已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而,隨著餅乾品種的日益增加,越來越眼花繚亂,無從選擇了。加上現代人健康意識的...
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發表於:2024-02-23
“說到餅乾,大家一定會想到烤箱和黃油,沒有這兩樣東西我們也能做出酥脆掉渣的餅乾!”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)熟雞蛋(2個)輔料食用油(適量)白芝麻(35克)白砂糖(45克)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-01
“天氣越來越涼,食慾也越來越好,對於愛吃又怕胖的我來說備一款低脂低糖的餅乾,非常及時。這款燕麥片餅乾做法簡單,適合健身人士食用。”食材明細主料混合即食麥片(200克)蛋清(2個)輔料玉米油(25...
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發表於:2024-01-03
“今天呢要做的是一款很小巧可愛的餅乾,口感酥脆,簡單易做,絕對是朋友家人休閒聚會零食的好選擇”食材明細主料黃油(50g)糖粉(40g)輔料蛋黃(1個)低粉(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥...
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發表於:2024-02-24
“連著下了幾天雨,原本悶熱的天氣也變得涼爽了許多,想起好長時間沒有做過烘焙了,看著冰箱裡的黃油,和在那裡睡覺的電烤箱,心血來潮想做杏仁餅乾來吃,杏仁餅乾味道濃郁,滿屋飄香,拿起一個,輕輕咬...
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發表於:2023-12-27
“之前做過粗糧餅乾,今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的,突然想到做一次餅乾看看效果如何,結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麵粉(120g)細玉米粉(120g)玉米澱...
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發表於:2024-02-27
“曲奇是英語COOKIE的音譯,意為細小而扁平的蛋榚,就這個意義上講曲奇比餅乾的含義廣泛的多。餅乾類的點心基本都是低筋粉為主要原料的,蛋白質含量不夠,而寶寶們正是長身體的階段,芝士正好可...
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發表於:2024-02-24
“寶寶喜歡蘑菇力、百利滋這類的餅乾,其實自己做起來特別簡單,無非就是酥脆餅乾加點巧克力,自己動手做吧,做成手指餅乾,蘸點巧克力就是。餅乾之類東西還是少吃好,偶爾哄哄孩子高興吧......”...
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發表於:2024-02-26
“家裡有孩子,餅乾是必不可少的零食,可是在外面買的餅乾多少會有新增劑。所以今天就試著用電餅鐺烤了一點餅乾,結果還真不錯呢,蕊蕊吃的很香,要不是我事先給天天留出來幾塊,她一整盤都吃上了...
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發表於:2024-02-27
“說起餅乾,大家就會想到烤箱與黃油,難道沒有烤箱和黃油,咱們的餅乾就做不成嗎?答案是否定的。今天給大家介紹一種不用烤箱也不用黃油的餅乾做法”食材明細主料麵粉(150克)玉米澱粉(150克)輔料...
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發表於:2024-02-27
“按照君子的方子做了·略減了一點油和糖~~~味道確實不錯,雖然製作起來複雜了點層層起酥哈~好吃~”食材明細主料麵粉(100g)玉米油(10g)細砂糖(15g)酵母(1/2小勺)水(45g)輔料玉米澱粉(50g)黃油(26g)蔥...
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發表於:2024-01-02
“香脆的餅乾配上櫻花,好搭。”食材明細主料低粉(150g)黃油(100g)輔料白砂糖(50g)速溶咖啡(10g)鹽漬櫻花(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花酥脆餅乾的做法步驟1、鹽漬櫻花提前用清水泡...
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發表於:2024-02-29
“對於芝麻,我總是有著不一樣的情懷。每次聞到,都會覺的安心,舒適”食材明細主料低筋麵粉(40克)輔料黑芝麻(70克)配料食用油(10克)細砂糖(30克)雞蛋清(16克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-01-31
“比較適合烘焙初學者的一款餅乾,外表雖不華麗,味道卻不簡單,口感十分酥脆,還沒出爐滿屋散發出陣陣香。你還在等什麼,快跟我一起做起來吧!”食材明細主料蛋白(70克)中筋麵粉(100克)蔥(適量)輔料黃...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低粉(100克)雞蛋(3個)白糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋香小餅乾的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白,將20克白糖放入蛋黃中,攪拌使至白糖溶化2、蛋白中加入剩下的40克白糖...
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發表於:2024-01-01
“小零食對寶寶們有著無與倫比的誘惑力,但是市場上各種防腐劑、色素等等對身體有害的食品新增劑又讓麻麻們十分擔憂!自己動手,又苦惱於繁瑣的烹飪技巧,真的是難,難於上青天呀!今天大林給麻麻...
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發表於:2024-02-28
“平時做菜或者烘焙中,總有隻用蛋黃,把蛋白剩下的時候。以前總想不到做什麼,這下好了,一款酥脆香甜的餅乾絕對是蛋白的好去處!好看又好吃,不妨試試吧!脆甜的餅乾,帶著芝麻的香氣。做法簡單,失敗...
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發表於:2020-06-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘橄欖油蛋白餅乾是一道健康美味的甜點小吃。酥脆柔滑的口感備受廣大美食愛好者喜愛和推崇。其中富含蛋白質和碳水化合...
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發表於:2018-12-25
椒鹽土豆餅,酥酥脆脆的小餅乾,這幾天買了一些土豆,就想嘗試做做這個土豆餅,朋友們喜歡也可以試一下哦。其實這個椒鹽土豆餅的做法其實十分簡單易學的呢,下面就讓我們來看看這個酥酥脆脆的小...