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電餅鐺酥脆餅乾怎麼做|電餅鐺酥脆餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.76W
電餅鐺酥脆餅乾的做法 電餅鐺酥脆餅乾怎麼做

說到餅乾,大家一定會想到烤箱和黃油,沒有這兩樣東西我們也能做出酥脆掉渣的餅乾!

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (100克)
  • 玉米澱粉 (100克)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 食用油 (適量)
  • 白芝麻 (35克)
  • 白砂糖 (45克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

電餅鐺酥脆餅乾的做法步驟

  • 電餅鐺酥脆餅乾的做法 電餅鐺酥脆餅乾怎麼做 第2張

    1、準備好原料。

  • 電餅鐺酥脆餅乾的做法 電餅鐺酥脆餅乾怎麼做 第3張

    2、將粉類倒入碗中。

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    3、熟雞蛋只取蛋黃,壓碎。

  • 電餅鐺酥脆餅乾的做法 電餅鐺酥脆餅乾怎麼做 第5張

    4、放入碗中攪勻。

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    5、芝麻放入碗中攪勻。

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    6、白砂糖放入碗中攪勻。

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    7、全程用油和麵(動作要輕)和成溼潤酥脆的麵糰,冷藏30分鐘。

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    8、取一小塊,按成小餅乾,放在預熱好的電餅鐺上,一面烤完再烤一面,(不放油)

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    9、酥脆掉渣、入口即化的餅乾就做好了,絕對不輸給烤箱哦。