關於霍斛燉魚膠的家常做法的知識

“每當喝這碗湯的時候，就會想起小時候我和弟弟，老媽說那時候我和弟弟都還小，家裡也比較忙，我和弟弟晚上做完作業後玩著玩著就自己睡著了，等到老媽空閒的時候才把我叫醒，起來喝湯。有一次老弟...

“鮑魚含有豐富蛋白質以及較多的鈣、鎂、鐵和維生素A等營養元素，富含球蛋白，能夠滋陰補陽，治療月經不調等症狀；魚膠富含膠原蛋白和多種維生素，鮑魚燉魚膠湯為美容養顏靚湯。”食材明細主料...

“秋天宜進補，來一碗溫補的湯水，滿滿膠原蛋白，養顏美容。”食材明細主料花膠（150g）小海蔘（7-8條）石斛（1把）瘦肉（300g）小乾貝（1把）輔料紅棗（10顆）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛花膠海蔘湯的做...

食材明細主料雞肉（適量）輔料魚膠（適量）阿膠（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠，適量的魚...

“自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮！我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚（1000克）輔料五花肉（100克）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）雞蛋（適量）鹽（適...

“石斛具滋陰清熱、益胃生津之功效。以石斛配以養陰固腎的花膠燉豬瘦肉，湯味清潤，有滋補養陰、養胃益氣之功效，適合於胃陰虛的人飲用。若有其他滋補飲食的問題可以加我微信：haige9394，我很...

食材明細主料橄欖（適量）霍斛（適量）輔料龍骨（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖霍斛煲龍骨的做法步驟1、橄欖洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、霍斛洗淨備...

“第一碗魚膠是添加了木耳、紅棗、蓮子。第二碗魚膠是添加了蓮子’紅棗、枸杞、桂圓乾、木耳’還加了米酒的，所以顏色看起來不一樣。”食材明細主料魚膠（100克）蓮子（20克）紅棗（25克）木耳（5克）枸...

“麥冬味甘、微苦，性微寒，具有養陰生津，清心除煩的功效。鮑魚平肝潛陽，解熱明目，補而不燥，石斛微寒味甘，有益胃生津、滋陰清熱的功效。三物配伍食用，特別適合學習工作壓力過大，用眼過度，導致情緒...

“怕腥的可以將魚膠提前48小時泡發，從小都有吃魚膠所以不覺得腥，一直都是洗淨就放燉盅隔水燉的！”食材明細主料魚膠（適量）輔料牛奶（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠燉...

食材明細主料烏雞（適量）霍斛（適量）麥冬（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霍斛麥冬烏雞湯的做法步驟1、霍斛和麥冬用清水洗淨備用。2、烏雞冷水下鍋加入料酒，焯燙...

食材明細主料帶魚（（刀魚）兩條）輔料料酒（兩匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）鹽（兩匙）蔥（適量）姜（適量）醋（一匙）水（四匙）澱粉（適量）白糖（三匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，剪段。放...

“天冷了，面板也略見乾燥。喜歡喝湯的廣東人，家裡的湯水已經準備上了。煲湯，只要有時間，我還是喜歡用砂鍋，喜歡慢火細燉的那種味道。”食材明細主料洋蔘（5g）霍斛（5g）鴿子（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）...

“魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、...

食材明細主料三道鱗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉魚的做法步驟1、蔥薑蒜幹辣椒花椒加油炒香，放熟醬，魚洗好直接燉。2、燉到沒...

“夏天營養湯水，石斛生津止渴，兼能清胃熱，麥冬養陰生津，潤肺清心，大人小朋友都很合適。”食材明細主料瘦肉（100克）雞腳（6只）花膠（2只）輔料石斛（5克）麥冬（3克）薑片（4片）配料鹽（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗...

食材明細主料排骨（1條）輔料霍斛（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霍斛排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小塊。2、將排骨冷水下鍋加入少許料酒，焯燙出...

食材明細主料雞肉（適量）霍斛（適量）麥冬（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霍斛燉雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋焯出血水後撈出沖洗乾淨。2、霍斛清洗幹...

食材明細主料海馬（數條）豬骨（半斤）輔料霍斛（適量）配料鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海馬霍斛湯的做法步驟1、海馬在傳統中藥中，海馬是壯陽藥。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫...

“魚膠也稱花膠，又名魚肚。即魚鰾的乾製品。富膠質。故名花膠。中國人從魚中剝摘魚肚食用，可追溯到漢朝之前。1600多年前《齊民要術》就記載有現今說的魚肚。魚膠與燕窩，魚翅齊名。是“八...

“最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合著看吧...

“可愛的太陽脫崗好久了，娃爸感冒剛剛好，這陰雨天氣真的讓人開心不起來。就想抱著棉被不下床。不過這不下床真的也只能是想想，因為孩子們要開學啦。孩子們要上學，這早餐也我要慢慢安排起來...

食材明細主料龍骨（適量）霍斛（適量）玉竹（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霍斛龍骨湯的做法步驟1、取適量霍斛和玉竹清洗乾淨備用。2、準備適量的龍骨，浸泡清洗出...

食材明細主料橄欖（適量）霍斛（適量）輔料瘦肉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖霍斛燉瘦肉的做法步驟1、準備適量霍斛和橄欖洗淨備用。2、橄欖用刀背拍扁。3、瘦肉洗淨切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：20魚膠：20石斛：8輔料薑片：2片具體步驟1.魚膠切成兩三截，瘦肉切片2.石斛泡半小時左右3.一個人的份量，隔水燉盅大火燉兩...