關於麻辣手抓排骨的知識

“麻辣，外酥裡嫩，滿滿的孜然香味兒。春節家宴上來一盤，絕對的宴客菜。個人覺得，這是排骨最好吃的做法啦！一次可以多做些，當小零食吃也不錯。”食材明細主料豬排（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）麻椒（適量...

食材明細主料麵粉（300g）輔料十三香（適量）熟芝麻（適量）鹽（適量）蔥油（適量）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻手抓餅的做法步驟1、麵粉加適量溫水揉成光滑的麵糰，面不要和太硬，蓋保鮮膜餳20分鐘2...

“排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，補腎養血，滋陰潤燥。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽...

“麻辣離骨，孜然味兒濃郁。”食材明細主料醬香排骨（適量）調料小米椒（適量）尖椒（適量）蒜蓉（適量）玉米油（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜...

“生活在牛羊肉為主的大西北對羊肉的鐘愛是不言而喻的品嚐過羊肉的眾多做法最愛吃的還是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八塊浸泡2個小時冷水下鍋大火燒開改小火撇淨浮沫（不要攪...

食材明細主料腩排（300g）輔料蒜瓣（適量）香菜（適量）配料小蘇打（一小勺）食鹽（適量）蒸魚豉油（一勺）八角粉（一小勺）花椒粉（一小勺）白酒（一小勺）醋（一小勺）蠔油（一勺）料酒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）青椒（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒麵（適量）花椒粉（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓排骨的做法步驟1、排骨...

食材明細主料豬肋骨（2根）輔料蔥（3根）蒜瓣（5個）配料椒鹽粉（少許）孜然（少許）香脆炸粉（一包）香蒜炸粉（半包）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手抓富硒排骨的做法步驟1、富硒排骨買回，斬大塊，用溫水洗乾淨...

“麻辣，米粉兒筋爽好吃。”食材明細主料米粉（適量）輔料十三香麻辣排骨（適量）香菜（適量）小蔥（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣排骨粉的做法步驟1、米粉浸泡4個小時。2、泡好的米粉。3...

“手抓大排作為我們這大排檔最受歡迎的小吃之一。尤其是在夏季，三五好友點上一份手抓大排還有小龍蝦，就是很好的下酒菜。大排滷出來的肉質香嫩，醬香濃郁，一點不油膩，就那麼用手拿著啃，感覺更...

食材明細主料豬肉排（適量）剁椒（適量）輔料蒜蓉（適量）香料包（適量）料酒（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒手抓排骨的做法步驟1、豬肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒...

食材明細主料龍骨（六塊）輔料大蒜（一根）香菜（一小把）姜（一塊）香蔥（一小把）八角（一隻）香葉（一片）泡椒（一隻）老抽（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）料酒（一大勺）味極鮮（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香...

“色澤紅潤，特別是加入了新鮮花椒，讓這道菜更體現了川菜的成菜特點：麻、辣、鮮、香。”食材明細主料豬排骨（二斤）輔料油（20克）配料鮮花椒（10克）蔥（5克）鹽（5克）蒜（5克）姜（一塊）八角（2克）生抽（10克）十三香（3克）...

食材明細主料手抓餅坯（1個）雞蛋（1個）黃瓜（1根）苦菊（小許）黑芝麻（小許）牛肉辣醬（1湯匙）輔料花生油（小許）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬手抓餅的做法步驟1、苦菊和黃瓜洗淨。2、辣醬備好。3...

食材明細主料胡麻、（適量）燙麵（適量）使食用油。（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓胡麻餅的做法步驟1、用開水燙好面，和成光滑的麵糰。2、餳半個小時，分成兩個小劑子。3、將一個小劑...

“主料：優尼拜爾羔羊肋排500克配料：蔥段、生薑、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、鹽做法：1.新鮮的羊排用刀切成塊狀（不要切成小塊）2.用涼水浸泡半個小時，泡去血水3.配料洗淨備好4.燒一鍋開...

“麻辣，鹹鮮入味兒。”食材明細主料熟排骨（適量）糯玉米（一根）紅薯（半塊）輔料青紅椒（適量）小蔥段（適量）花椒（適量）姜（適量）麻辣牛油火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“每次喝排骨湯，孩子們只喝湯不吃排骨。撈出的排骨怎麼辦呢?找用花椒麻椒配上冰糖炒制，外皮酥香內裡嫩，帶著冰糖的甜，又有麻辣鹹口感，味道真的很贊呢😊”食材明細主料熟排骨（適量）輔料花生油（...

“大骨我比較經常地做法的煲大骨湯，濃濃的奶白色的湯，放上一些玉米或者山藥之類的，湯汁透著無比的香醇和鮮美。就算什麼都不放，撒點鹽，喝上一碗也是滿足的很啊。不過再好吃的東西吃多了也覺...

“哎，下雨的天氣真是鬱悶，根本就不想出去買菜。看看家裡還剩下一些排骨，半根胡蘿蔔，幾棵上海青，隨便糊弄糊弄吧！看網上有很多什麼手抓飯，不過都是用羊排的，沒有羊排，就用排骨改良吧！”食材明細主...

“羊肉，性溫，既能御風寒，又可補身體，對人體很多虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受大家歡迎。冬天常吃羊肉，是個一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進血液迴圈，增加人...

“排骨應該是餐桌上出現的頻率比較高的食譜了，做法也相當的多，口味也盡不相同以前紅燒的，煲湯，清蒸的，但是都吃膩了，今天給大家介紹分享一種新的吃法哦美味手抓排聽起來感覺吃羊排的感覺對吧...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：400大米：800輔料洋蔥：2分之1胡蘿蔔：1顆生抽：適量孜然轉：適量雞精：適量具體步驟1.泡好米2.處理好排骨(飛水)和蔬菜3....

“這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變著花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步...

“排骨怎麼做都喜歡吃、今天用烤箱烤著吃、麻辣味的、太過癮了”食材明細主料排骨（600g）輔料花椒粉（一小勺）辣椒粉（一勺）鹽（一小勺）老薑（適量）蔥白（適量）五香粉（一小勺）蜂蜜（一勺）微辣（口味）烤（工藝）數小時...