炸蘑菇的做法 炸蘑菇&炸蘋果 炸蘑菇怎麼做

“老公最近很愛吃平菇，突然想起原來在農家院吃過一回炸蘑菇，當時愛的不得了~今天試一把~~~老公負責調麵糊和炸，我在旁邊輔助加指揮~~~獅子座的人最會發號施令了，O(∩_∩)O哈哈~也可以當做看電視的零食哦~最後剩下一點麵糊，順便又炸了一個蘋果，不能浪費呢~~~(～o～)Y”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸蘑菇的做法步驟

• 1、先將蘑菇洗淨，手撕成條狀，大小根據自己喜愛的口感而定，寬條的更有口感呦~~~

• 2、燒開熱水後，放入1勺鹽，再加入洗淨的蘑菇，焯熟，放入瀝水籃中，再加入1勺鹽，這樣可以讓蘑菇本身有一些味道，口淡的人可以選擇不放，也很好吃~~~

• 3、在進行步驟2的時候我們可以用水加普通麵粉，再打入一個雞蛋調成麵糊，這樣炸出來的面是黃燦燦滴~~~再在調好麵糊中放入鹽和椒鹽，調些自己喜愛的口味。

• 4、油鍋加熱，放入沾裹麵糊的蘑菇，入鍋炸熟，出鍋後撒入少許椒鹽即可，如果喜歡脆脆的口感，可復炸第二次。

• 5、噔噔噔~~~~炸蘑菇閃亮登場~~~快來咬一口

• 6、看看看看，蘑菇與面的結合，口感非凡，快嘗試著做一下吧~

• 7、最後剩下一些麵糊，老公說炸個蘋果吧，ok~~~把蘋果去皮去胡後，用鹽水泡一下防止氧化，裹入“最後滴”麵糊，入鍋炸一下吧再~~~

• 8、炸的蘋果也不賴吧~

• 9、注：1.炸完的食物要在吸油紙上靜止一下，吸掉多餘的油脂，這樣可以減少油的攝入量；2.入鍋麵糊裹得厚的，剛出鍋的炸蘑菇，吃時要小心點呦，因為咬的時候蘑菇會與面衣分離，，那時的蘑菇是很燙的，很容易被燙到嘴，我就是實踐的證明者o(>﹏

• 10、請品嚐吧~

小竅門

注：1.炸完的食物要在吸油紙上靜止一下，吸掉多餘的油脂，這樣可以減少油的攝入量；2.入鍋麵糊裹得厚的，剛出鍋的炸蘑菇，吃時要小心點呦，因為咬的時候蘑菇會與面衣分離，，那時的蘑菇是很燙的，很容易被燙到嘴，我就是實踐的證明者o(>﹏<)o