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發表於:2024-01-31
食材明細主料雞蛋(兩個)青瓜(適量)火腿腸(適量)酸筍(適量)青蒜(適量)玉米(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋餅小花的做法步驟1、蛋液加青蒜碎、鹽拌勻,熱鍋涼油,先煎蛋...
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發表於:2024-02-24
“蛋黃小餅,念著這名字,是多麼的熟悉,多麼的溫暖,它充滿了童年裡美好而甜蜜的回憶。小時候,家裡常有的那幾款零食裡,它是多麼的討人喜歡,金黃的色彩,酥脆的口感,香甜的味道,無一不讓小朋友們為之...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料無鹽黃油(5大匙)香精(1小匙)砂糖(4大匙)全蛋(1枚)蛋黃(1個)煉奶(1大滿匙)泡打粉(1/2小匙)麵粉(15大匙)輔料防粘用菜油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)小蛋餅的做法步驟1、用一大碗,放...
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發表於:2024-02-29
“這是我今天的早餐,簡單中加入點點的花樣,普通的餅就會讓你更有食慾!沒有標準的配料,只是按自己喜歡的隨意加!拍出的照片呢~貌似蒸雞蛋糕吧~其實,口感也是很嫩的呢,不像平時的煎雞蛋餅那樣的油...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(適量)酵母粉(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥花小餅的做法步驟1、100克麵粉加2克酵母粉。2、加鹽,倒入半杯水。3、和成糊狀,發酵四十分鐘。4、...
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發表於:2024-02-29
“北方人喜歡吃餅,尤其是蔥花餅,不管是飯店還是家裡,都是上座率很高的麵點,今天的這款【蔥花小餅】層次分明,蔥香濃郁,外表有點酥,裡面很軟很軟,是怡汝的早餐餅,我配合一碗紫菜蛋花湯和一個小黃...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)奶粉(適量)調料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花朵小餅的做法步驟1、麵粉,酵母,奶粉,糖加適量的水和成麵糰。2、發酵兩倍大,擀成圓,用模具壓出花型...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料低粉(100克)黃油(50克)花生(100克)白糖(30克)紅糖(20克)雞蛋(30克)烤熟花生(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬小餅乾的做法步驟1、1.黃油室溫軟化,加入紅糖,細砂糖。2、2.打...
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發表於:2024-01-11
“燒餅是咱老百姓愛吃的主食,說是零食也不為過。外酥裡嫩,再加上噴香的作料,不就菜也能吃倆仨。燒餅要想層多,您跟我學一招,保證香嫩細膩噴噴香,層多得數不過來。您可以隨口味放椒鹽、芝麻醬...
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發表於:2024-01-13
“雞蛋可以說是大眾情人啦,簡單的食材稍微花點心思就無比賞心悅目,今天分享一下蛋餅花。”食材明細主料雞蛋(3個)雞精(半勺)輔料鹽(半勺)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餅花的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-25
“這個方法是從美食天下看到的,沒想到槐花還可以做煎餅呢?吃了這麼多年的槐花,都是上鍋裡蒸著吃的。第一次做這個,沒想到味道還真不錯的。”食材明細主料槐花(200克)麵粉(半碗)輔料蔥(1棵)雞蛋(1...
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發表於:2024-02-26
“超市裡買的印度飛餅用平底鍋煎一下好脆好香吖~~”食材明細主料飛餅(一張)輔料蔥花(適量)雞蛋(一個)配料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花蛋酥餅的做法步驟1、超市裡可以買到的...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(三個)麵粉(200g)小蔥(一小把)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花雞蛋餅的做法步驟1、小蔥洗淨切碎備用。2、碗里加入200g麵粉。3、打入...
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發表於:2024-01-07
“清明節前採摘的鼠麴草還有一部分冷凍在冰箱裡,取出解凍後做了青餅來吃。糯糯的、帶有淡淡的甜味,與上次做的加餡的青團不一樣的趕腳。”食材明細主料鼠麴草(適量)粘米粉(適量)糯米粉(適量)輔...
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發表於:2024-02-25
“曲奇類餅乾雖然香甜,但是又未免過於油膩,熱量又高,不太適合老年人吃,尤其是偏胖的老年人。這款低脂肪健康的葵花籽小餅乾,沒有新增黃油等油脂,非常健康,細細品嚐,還有葵花籽的醇香。配上香濃...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(適量)蔥花(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花雞蛋餅的做法步驟1、麵粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加蔥花。5、鍋中刷油。6、倒入麵糊,攤...
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發表於:2024-02-29
“給蛋餅鑲嵌上幾朵花,立刻給普通的蛋餅增色不少,小孩子也很喜歡。”食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(5克)蔥花(5克)配料十三香(2克)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅花...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料槐花(適量)麵粉(適量)雞蛋(2個)鹽(適量)胡椒粉(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)槐花蛋餅的做法步驟1、把洗淨的槐花從枝上捋下來,切細碎一點。2、加入兩個雞蛋,適量...
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發表於:2024-01-05
“小盆友們喜歡的小零食噢~好吧,我也還沒15歲呢(。ò∀ó。)。”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麵粉(58g)白糖(30g)牛奶(35g)輔料油(2g(可不加))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-05
“做花生牛奶後濾出的花生渣渣,很香,感覺扔掉了有點可惜,就做了花生小餅,味道不錯哦.”食材明細主料花生渣(剩餘花生渣)雞蛋(1個)麵粉(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-08
“我用的鵝蛋,換成雞蛋一樣的,蔥花多加點,攤得薄一點才更好吃”食材明細主料鵝蛋(2個)大蔥(1棵)輔料鹽(多半匙)白醋(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花鵝蛋餅的做法步驟1、鵝蛋兩個2、打...
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發表於:2024-01-03
“外焦裡嫩,槐香濃郁。”食材明細主料槐花(適量)雞蛋(2個)麵粉(適量)輔料玉米油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花小餅的做法步驟1、槐花開水中氽燙十幾秒。2、撈出...
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發表於:2023-12-26
“拌一拌就可以,零失敗新手小白不翻車無蛋奶時候適合素食小夥伴減肥黨也可以吃的小零嘴低油低卡的醬油小餅乾”食材明細主料低筋麵粉(400克)花生碎(50克)調料花生油(150克)小蘇打(6克)水(50毫升)...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低粉(120克)輔料雞蛋(2個)配料泡打粉(4克)白糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生雞蛋小餅乾的做法步驟1、將雞蛋打入盆中,攪散。2、放入白糖,攪拌均勻。3、篩入低粉與泡...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料普通麵粉(150克)雞蛋(1個)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蔥花(200克)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花雞蛋煎餅的做法步驟1、將精鹽,五香粉,味精放入普通麵粉中加入...