竹筍是什麼樣的

竹筍的顏色呈現黃綠色，分支比較軟，莖部的表面很平滑。竹筍的味道有一點苦味，可以做成多種美味佳餚。主要有竹筍炒肉，涼拌竹筍，臘肉炒竹筍，竹筍烤肉，火腿炒竹筍，竹筍雞湯，蔥花竹筍等不同的美味。