葵花籽小餅的做法 低脂健康小點心——葵花籽小餅 葵花籽小餅怎麼做

“曲奇類餅乾雖然香甜，但是又未免過於油膩，熱量又高，不太適合老年人吃，
尤其是偏胖的老年人。
這款低脂肪健康的葵花籽小餅乾，沒有新增黃油等油脂，非常健康，
細細品嚐，還有葵花籽的醇香。
配上香濃的奶茶，一個美好的下午茶就呈現了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葵花籽小餅的做法步驟

• 1、把除麵粉和小蘇打外的所有材料，全部放入攪拌機。

• 2、充分打碎攪拌成泥狀。

• 3、放入麵粉和小蘇打。

• 4、揉成麵糰。

• 5、揉好的麵糰分成15克左右的小球，按成薄厚均勻的小餅，表面粘上粗砂糖，放入預熱好的烤箱，170度，25分鐘左右即可。

小竅門

一點心得：
*放入餅乾的砂糖要選用細砂糖，容易融化，表面裝飾要用粗砂糖，才不會被烤化。
*小餅造型不太拘泥，薄厚均勻即可。
*放入烤箱的小餅，每個小餅之間要留有空隙。
*每家烤箱脾氣不同，烤至小餅膨脹，變硬即可。