關於家常魯菜-青蒜腰花的知識

“天氣一下子就冷了，秋天的最後一個節氣霜降已經過了，天氣漸涼，秋燥明顯，吃點兒啥呢？除了煲過幾次薏米銀耳粥，好像沒做啥應對秋燥的吃食，上網看看，在飲食調養方面，此時宜平補，要注意健脾養胃，調補...

“這裡用的醋不是燒菜用，而是泡豬腰的時候用。”食材明細主料豬腰（適量）青椒（適量）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒爆腰花的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜：150豬腰：300木耳：50輔料姜：適量鹽：適量蔥：適量白酒：適量白糖：適量生抽：適量胡椒粉：適量生粉：適量麻油：適量料酒：適量具體...

食材明細主料豬腰（一個）蒜苗（適量）尖椒（三個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）糖（少許）料酒（適量）鹽（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜苗炒腰花的做法步驟1、蒜苗和配菜洗淨。2...

食材明細主料豬腎（2個）黃瓜（適量）輔料木耳（50克）黃瓜（1個）蔥（10克）姜（5克）配料料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（2克）白糖（10克）醋（15毫升）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）爆炒腰花的做法步驟1...

“麵食是山東人的主要吃食。饅頭，餅，，餃子餛飩，煎餅，花樣繁多。蔥油餅算是最家常的一種主食。口感香酥，蔥香四溢，鹹香適口。”食材明細主料麵粉（350克）蔥花（50克）輔料溫水（170克）配料鹽（8克）香油（5克）豬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬腰：500輔料鹽：適量黑木耳：適量料酒：適量雞精：適量花椒油：適量冬筍：適量香油：適量胡蘿蔔：適量醬油：適量具體步驟1.豬腰自中間...

食材明細主料豬腰（兩個）輔料黃辣椒（80克）紅辣椒（20克）黃剁椒（10克）蒜頭（10克）姜（8克）配料鹽（2克）味精（1克）醬油（1克）蠔油（5克）料酒（10克）胡椒粉（1克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）辣炒腰花的做法步驟1、新...

“熗腰花是山東的一道名菜，豬腰劃上麥穗花刀，再經熗制後，色調淡雅，質地脆嫩，味道清鮮，適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等，具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦，應該適當吃些...

“連綿的雨水，夜晚已經感覺到秋的涼意。海南就是這樣，出太陽時，不論哪個季節都能感覺到陽光照射到面板時的刺痛，在陽光下走會讓你汗流浹背；只要連續下幾天的雨，陰沉的天氣不僅讓人心情不好，還...

“蒜燒小黃魚是魯菜中的膠東菜中很有特色的菜式之一,蒜燒小黃魚以小黃魚為主要材料,烹飪以蒜香為主,豉香為輔，口味鹹鮮。”食材明細主料小黃花魚（400克）輔料水（300ml）花生油（適量）配料料酒（10m...

食材明細主料蒜苗（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）白酒（適量）豬腰（適量）木耳（適量）小辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗腰花的做法步驟1、腰花用白酒醃10-15分鐘。2、熱油放入薑片蒜片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腰花：200輔料鹽：適量胡蘿蔔：適量幹辣椒：適量油：適量醬油：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.將腰子切成花型，炒好後控幹備用。2....

“爆炒腰花是一道常見的家常菜，以豬腰為主料。經過爆炒製成，其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）水澱粉...

前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花，真的很美味呢。果然是川菜，夠火爆。回家後小編找了一下菜譜，嘗試了幾種做法，然後根據家裡食材調整了一下，研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法，今天...

“爆炒腰花是一道常見的家常菜，以豬腰為主料。經過爆炒製成，其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰（2個）輔料泡發黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）配料老抽（1/2勺）香醋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒味道雖然大可是也非常好，而且含有豐富的營養。今天給大家介紹一個味道絕對夠勁的菜，青椒大蒜炒腰花，別看材料都那麼...

食材明細主料豬腰（1個）青椒（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒腰花的做法步驟1、豬腰去筋膜，從中間破開，去掉裡面的雜質。2、改刀切成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：100青蒜：10豬腰：200輔料幹辣椒：適量生抽：適量油：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.請賣豬腰的人，將豬腰用刀從中間片開...

食材明細主料青蒜苗（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜豆乾的做法步驟1、青蒜苗洗淨備用。2、蒜苗切段。3、豆乾切條。4、鍋裡放油。5、...

“很家常的一道菜，炒腰花是我家孩子最愛的一道美味菜餚。用洋蔥來炒豬腰，不僅口感香嫩，而且還可以除去豬腰的異味。”食材明細主料小洋蔥（2個）豬腰（2個）青椒（一個）木耳（10朵）輔料蔥薑蒜（適量）澱粉（適...

“上午去上超市看見有機的野豬肉，銷售員說有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%，這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好，這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜，所...

隨著社會生活節奏的加快，許多人都開始叫外賣，或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃，在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手...

“秋天蒜苗上市，具有醒脾健胃、消積食、增強抵抗力的作用。好處多多，快來嚐鮮了。”食材明細主料青蒜苗（200g）豬腰子（1個）輔料泡椒（適量）薑絲（適量）鹽（適量）料酒（1匙）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹香（口...

“家常家”食材明細主料腰花（適量）輔料蔥（適量）酸姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常腰花的做法步驟1、1.豬腰切成塊，在切成腰花狀。2、2.洋蔥青椒洗好切好等待下鍋3、3.碗中放入...